Frenchette

Sabores Franceses com Toque Contemporâneo no Frenchette

Com um pé na tradição e outro na modernidade, o Frenchette traz o charme das brasseries francesas para um cenário urbano e acolhedor. O ambiente mescla elementos clássicos, como banquetas de couro e iluminação suave, com detalhes minimalistas que deixam o espaço convidativo para refeições despretensiosas ou encontros mais elaborados. O atendimento é ágil e atencioso, mantendo um equilíbrio entre informalidade e profissionalismo, ideal para quem busca uma experiência sem formalidades excessivas.

Entre os destaques do cardápio, a panqueca com bordas crocantes e miolo fofinho rouba a cena, assim como o robalo perfeitamente preparado, que harmoniza com sementes de erva-doce em uma combinação surpreendente. A pasta de bacalhau servida com torradas artesanais e o tártaro de carne também conquistam paladares, evidenciando a preocupação com ingredientes frescos e técnicas precisas. Para acompanhar, a carta de vinhos bem curada oferece opções que complementam os pratos sem competir com os sabores principais.

Apesar do movimento constante, o local mantém um clima animado sem perder o conforto, especialmente no bar, onde coquetéis clássicos ganham um toque especial. Vale ressaltar que o menu de almoço durante a semana apresenta uma relação custo-benefício interessante, com opções que permitem explorar a cozinha do estabelecimento sem comprometer o orçamento. A sobremesa de pistache, cremosa e equilibrada, é um final irresistível para fechar a experiência.

Dica do PinEat

Para quem busca uma imersão gastronômica sem pressa, a sugestão é aproveitar o menu de almoço em dias úteis, que combina entrada e prato principal em uma seleção cuidadosamente elaborada. Experimente iniciar com a pasta de bacalhau, seguida pelo robalo ou pelo tártaro de carne, finalizando com um café expresso ou uma taça de vinho. A estratégia é ideal para conhecer a essência do local e explorar diferentes texturas e sabores em uma única refeição. Se preferir algo mais leve, as batatas fritas — crocantes por fora e macias por dentro — são um complemento versátil para qualquer pedido.

Endereço: 241 W Broadway, New York, NY 10013, Estados Unidos
Ligar para Frenchette: +1 212-334-3883 ➦ WebSite

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 21:00

Você é proprietário do estabelecimento Frenchette, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.