Sabores Brasileiros e Conforto no Caipirado
Com foco na culinária brasileira contemporânea, o Caipirado se destaca pelo equilíbrio entre tradição e inovação. Pratos como o Filé Mignon ao Molho de Funghi e o Risoto de Camarão com Maracujá revelam a proposta de mesclar ingredientes locais com técnicas refinadas, conquistando quem busca combinações ousadas. O ambiente é marcado por uma decoração rústica, com madeira exposta e luzes indiretas que criam um clima acolhedor, ideal para refeições em família ou encontros informais.
O atendimento prioriza agilidade e cordialidade, com garçons circulando de forma organizada pelo salão espaçoso. Apesar disso, em horários de pico, a comunicação entre a equipe pode apresentar pequenas falhas, exigindo paciência em momentos específicos. Detalhes como o pão de queijo caseiro servido como cortesia no início da refeição e os temperos artesanais à mesa reforçam a preocupação em criar uma experiência personalizada.
A diversidade do cardápio inclui desde cortes grelhados até opções vegetarianas, como o Escondidinho de Jaca Desfiada com Purê de Mandioquinha, atendendo diferentes preferências. O espaço é amplo, com mesas bem distribuídas e paredes decoradas com quadros que retratam paisagens brasileiras, dando um toque regional ao ambiente. Para quem aprecia sobremesas, o Mousse de Cupuaçu com Calda de Açaí encerra a refeição com um sabor único da Amazônia.
Dica do PinEat
Para uma experiência mais fluida, experimente o Risoto de Camarão com Maracujá acompanhado de um suco fresco de caju. A combinação do fruto do mar suculento com a acidez equilibrada do maracujá cria um contraste de sabores marcante, realçado pela cremosidade do arroz arbóreo. Em dias mais movimentados, opte por fazer o pedido assim que ocupar a mesa, garantindo tempo para apreciar cada etapa da refeição sem pressa.
Endereço: Av. Francisco Rodrigues Filho, 6251 – Vila Suissa, Mogi das Cruzes – SP, 08840-550, Brasil
Ligar: +55 11 4739-3856 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Caipirado serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: 12:00 – 15:00
sábado: 12:00 – 16:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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