Tradição e desafios à mesa no Restaurante Forninho Kent
Com cardápio centrado em pratos caseiros e opções de self-service, o estabelecimento conquista com receitas que equilibram simplicidade e tempero marcante. O salpicão fresco, com cenoura ralada e maionese bem balanceada, e a maminha suculenta (quando bem preparada) são exemplos de preparações tradicionais que atraem quem busca refeições rápidas. Apesar disso, há inconsistências: cortes de carne mais rígidos e temperos azedos em alguns momentos revelam desafios na padronização.
O ambiente reflete a dinâmica de um local movimentado, com mesas próximas e fluxo intenso de clientes, principalmente no horário de almoço. O espaço, antes mais arejado, hoje parece carecer de manutenção, com áreas que exigem atenção à limpeza. O self-service organizado facilita a montagem do prato, mas a aglomeração em certos períodos pode comprometer o conforto, principalmente para grupos maiores.
O atendimento oscila entre agilidade e falhas de comunicação, com relatos de interações pouco cordiais em momentos específicos. A equipe demonstra eficiência na reposição do buffet, mas a falta de atenção a reclamações pontuais, como ingredientes fora do padrão, indica que detalhes no serviço podem ser aprimorados. Apesar das críticas, há quem volte frequentemente, atraído pela praticidade e pelo sabor recorrente de pratos bem executados.
Dica do PinEat
Para evitar contratempos com cortes de carne, prefira as opções do fogão, como o frango ensopado ou o picadinho de carne com legumes, que tendem a manter maior consistência no preparo. Aproveite para experimentar o salpicão, que costuma ser um destaque, mas observe a apresentação antes de servir. Se o local estiver muito cheio, opte por horários fora do pico, como após as 14h, para montar o prato com mais tranquilidade.
Endereço: R. Ver. Ângelo Gianone, 73 – Centro, Mauá – SP, 09390-070, Brasil
Ligar: +55 11 4519-5818 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Forninho Kent serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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