Sabores autênticos e descontração no Cupim Restaurante
Com um cardápio que mescla pratos caseiros e opções contemporâneas, o espaço atrai quem busca conforto em refeições bem-executadas. A galinhada na panela é um destaque incontestável: frango desfiado com palmito e temperos frescos, servido em porções generosas que reproduzem o sabor de preparações tradicionais mineiras. Já a chapa de carne com mandioca conquista pelo equilíbrio entre a maciez da proteína e o toque crocante do acompanhamento, revelando atenção aos cortes e ao ponto ideal de cocção.
O ambiente mantém um clima despojado, com mesas amplas e decoração rústica que remete a interiores de fazenda, ideal para grupos familiares ou encontros informais. A iluminação suave e as plantas espalhadas pelo salão criam uma atmosfera acolhedora, embora o fluxo de atendimento possa variar em horas de pico. Em dias mais movimentados, vale reservar um tempo extra para apreciar a refeição sem pressa, já que a entrega dos pratos principais costuma seguir um ritmo mais tranquilo.
Apesar de inconsistências pontuais, há momentos em que o serviço surpreende pela capacidade de solucionar imprevistos, como ajustar temperos ou sugerir combinações de molhos. O molho rose, por exemplo, aparece como complemento versátil para pratos secos, adicionando cremosidade sem sobrecarregar os sabores originais. A variedade de sucos naturais frescos, como maracujá e abacaxi, completa a proposta de uma experiência despretensiosa e saborosa.
Dica do PinEat
Para quem busca um prato que equilibra tradição e sabor, a galinhada na panela é uma escolha certeira. Combine-a com o molho rose, que costuma ser oferecido mediante solicitação, para adicionar um toque cremoso ao prato. Essa mistura ressalta a suculência do frango e a textura do palmito, elevando a refeição sem perder a essência caseira. Para acompanhar, os sucos naturais gelados são opções refrescantes, especialmente o de maracujá, que harmoniza bem com pratos mais encorpados.
Endereço: Av. Pres. Roosevelt, 4 – Santa Olivia, Marília – SP, 17501-480, Brasil
Ligar: +55 14 99900-6130 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cupim Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 15:00, 17:00 – 23:30
terça-feira: 10:30 – 15:00, 16:30 – 00:00
quarta-feira: 10:30 – 15:00, 16:30 – 00:00
quinta-feira: 10:30 – 15:00, 16:30 – 00:00
sexta-feira: 10:30 – 15:00, 16:30 – 00:00
sábado: 10:30 – 15:00, 17:00 – 00:00
domingo: 10:30 – 15:00, 17:00 – 00:00
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