Tradição e Autenticidade em Cada Garfada no Musso & Frank Grill
Com mais de um século de história, Musso & Frank Grill consolida-se como um ícone da gastronomia tradicional em Hollywood. O cardápio traz clássicos da cozinha americana com influências europeias, como o emblemático Frango à Parmegiana, preparado com peito de frango empanado, molho de tomate e queijo derretido. A apresentação dos pratos segue um estilo clássico, valorizando sabores robustos e porções generosas, enquanto os drinks — como o Martini gelado — reforçam a identidade vintage do local.
O ambiente remete aos anos dourados do cinema, com decoração que inclui mesas de madeira escura, espelhos ornamentados e iluminação suave. Detalhes como a mesa onde Charlie Chaplin costumava se sentar reforçam a conexão com a história de Hollywood, criando um clima nostálgico e acolhedor. Apesar da elegância, o espaço evita formalidades excessivas, mantendo um ar descontraído que convida a longas conversas após a refeição.
O serviço é um dos pilares da experiência: a equipe demonstra conhecimento detalhado do menu e atua com hospitalidade eficiente, sem pressa. A sincronia entre os garçons e a cozinha garante que os pratos cheguem à mesa no ponto ideal, sejam cortes suculentos ou massas al dente. Esse cuidado meticuloso explica por que o estabelecimento mantém sua reputação mesmo após décadas de operação.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, experimente iniciar a refeição com o clássico Martini, preparado com gin e vermute em proporções precisas, servido gelado em copo de cristal. A bebida, que acompanha a tradição do local, harmoniza especialmente bem com pratos como o New York Steak, cortado no ponto e finalizado com manteiga derretida. Deixe espaço para a sobremesa: o Cheesecake cremoso e leve é um final perfeito para o jantar.
Endereço: 6667 Hollywood Blvd, Hollywood, CA 90028, Estados Unidos
Ligar: +1 323-467-7788 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Musso & Frank Grill serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 23:00
quarta-feira: 17:00 – 23:00
quinta-feira: 17:00 – 23:00
sexta-feira: 17:00 – 23:00
sábado: 17:00 – 23:00
domingo: 16:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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