Sabores Tropicais e Variedade no sballo
O sballo se destaca como um espaço que equilibra tradição e inovação na culinária de lanches e porções. O cardápio gira em torno de opções como açaí na tigela com acompanhamentos como banana e granola, tapiocas recheadas com queijo coalho e charque, e crepes doces com combinações como chocolate branco e morangos frescos. O ambiente é despojado, com mesas coloridas e paredes decoradas com elementos que remetem à vibe praiana, ideal para um lanche rápido ou uma pausa descontraída entre amigos.
Entre os pratos que roubam a cena, o Crepe de Frango com Catupiry chama atenção pelo recheio generoso e massa leve, enquanto o Açaí Especial surpreende pela textura cremosa e toppings crocantes. Os sucos naturais, como o de maracujá com hortelã, são preparados na hora e servidos em copos grandes, garantindo refrescância. A equipe demonstra agilidade mesmo em horários movimentados, orientando os clientes sobre as melhores combinações sem pressa, o que contribui para a experiência acolhedora.
Vale notar que o espaço físico, embora bem-organizado, pode ficar lotado em picos de movimento, exigindo um pouco de paciência para encontrar lugar. A ausência de estacionamento próprio também pode ser um ponto a ser considerado, mas a localização privilegiada compensa, facilitando o acesso a pé. Para quem prefere evitar filas, o serviço de takeaway é uma opção prática, mantendo a qualidade dos pratos mesmo na versão para viagem.
Dica do PinEat
Experimente combinar o Açaí na Tigela Tradicional com uma tapioca de queijo coalho. A mistura de texturas – o cremoso do açaí e o crocante da tapioca – cria um contraste interessante, ideal para quem quer explorar sabores regionais de forma equilibrada. Se preferir algo mais leve, o suco de caju gelado é uma ótima pedida para acompanhar os pratos doces, destacando-se pelo sabor natural e ausência de açúcares adicionados. Aproveite para pedir os crepes quentinhos, que chegam à mesa com uma crosta dourada e recheio bem distribuído.
Endereço: R. Humaitá, 309 – Centro, Limeira – SP, 13480-110, Brasil
Ligar: 01935139063 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento sballo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 18:30–00:00
domingo: 18:30–23:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30–23:00
quarta-feira: 18:30–23:00
quinta-feira: 18:30–23:00
sexta-feira: 18:30–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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