Sabores robustos e atmosfera acolhedora na choperia buzolin
Um dos destaques do cardápio são os pratos que combinam a tradição de bistrô com porções generosas. A Linguiça Artesanal com Mandioca Crocante surge como favorita, com sabor defumado e acompanhamento de vinagrete caseiro. Já o Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Mel equilibra doce e picante, servido com batatas rústicas assadas. A culinária segue uma linha contemporânea, priorizando cortes de carne suculentos e ingredientes frescos, ideal para quem busca refeições substanciosas.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade: paredes de tijolinhos, iluminação aconchegante e mesas amplas para grupos. Detalhes como toalhas quadriculadas e utensílios de cerâmica dão um toque despojado, enquanto a área externa com toldos coloridos atrai quem prefere curtir a brisa. A disposição dos espaços facilita conversas sem barulho excessivo, mesmo em dias movimentados.
No atendimento, o equilíbrio entre informalidade e eficiência chama atenção. A equipe conhece bem os pratos e sugere harmonizações entre cervejas artesanais e os principais pratos. Um diferencial são as porções que chegam rapidamente à mesa, permitindo que o cliente aproveite o momento sem longas esperas. A choperia buzolin investe em uma experiência descomplicada, onde a qualidade dos produtos é prioridade.
Dica do PinEat
Para um petisco com personalidade, experimente a Combinação de Queijos Artesanais acompanhada de pães integrais caseiros e geleia de frutas vermelhas. A mistura de sabores intensos, como o queijo brie cremoso e o gouda envelhecido, combina perfeitamente com cervejas do tipo stout ou uma IPA mais frutada. A sugestão é compartilhar a tábua enquanto aguarda o prato principal – o equilíbrio entre doce e salgado abre o apetite sem comprometer o espaço para o próximo prato.
Endereço: Rua Armindo Tank, 203 – Vila Anita, Limeira – SP, 13484-299, Brasil
Ligar: 019988974892 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento choperia buzolin serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 16:00–23:30
quinta-feira: 16:00–23:30
sexta-feira: 16:00–23:30
sábado: 16:00–23:30
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 16:00–23:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 16:00–23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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