Uma Sinergia de Sabores e Tradição no Água Doce Cachaçaria Limeira
A culinária brasileira ganha destaque com pratos robustos e bem temperados, que combinam perfeitamente com a variedade de cachaças artesanais da casa. A Feijoada da Casa, servida com couve refogada, farofa crocante e laranja, é um prato emblemático, preparado com lentidão para realçar os sabores da carne suína e do feijão. Já o Torresmo Crocante, que acompanha entradas e petiscos, impressiona pela textura dourada e sabor único, servido em porções generosas. A carta de cachaças inclui opções envelhecidas em madeiras nobres e variedades regionais, como a cachaça de alambique de barro, que surpreende pela complexidade aromática.
O ambiente mistura rusticidade e aconchego, com mesas de madeira maciça, iluminação suave e decoração que homenageia a cultura da cana-de-açúcar. Detalhes como barris de envelhecimento expostos e quadros com ilustrações de alambiques reforçam a identidade do local. A equipe demonstra conhecimento sobre harmonizações, sugerindo opções como a linguiça caseira defumada com uma cachaça frutada ou o bolinho de mandioca recheado com queijo coalho junto a uma dose de cachaça jovem.
Água Doce Cachaçaria Limeira mantém um clima descontraído, ideal para encontros informais. À noite, a iluminação ganha tons mais quentes, destacando a área externa com cadeiras de balanço e vasos de plantas nativas. A música ao vivo, com repertório regional, cria uma trilha sonora que complementa a experiência sem atrapalhar as conversas.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação clássica, experimente a Feijoada Completa com uma dose de cachaça envelhecida em amburana. A madeira confere notas de baunilha e especiarias à bebida, que equilibra a intensidade do prato. Acompanhe com farofa de bacon e uma rodela de laranja para cortar a gordura — a acidez cítrica realça ainda mais os sabores da refeição. Reserve um tempo para degustar a cachaça antes e depois das primeiras garfadas, notando como os sabores evoluem no paladar.
Endereço: R. Sen. Vergueiro, 825 – Centro, Limeira – SP, 13480-001, Brasil
Ligar: 01937138880 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Água Doce Cachaçaria Limeira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 17:00–23:00
sábado: 17:00–23:00
domingo: Fechado
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00–22:00
quarta-feira: 17:00–22:00
quinta-feira: 17:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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