Rivers Restaurante

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Rivers Restaurante

Sabor Contemporâneo com Toques Regionais no Rivers Restaurante

Com uma proposta que mescla cozinha contemporânea e ingredientes regionais, o espaço conquista pela simplicidade bem executada. Pratos como o Risoto de Queijo Brie com Geleia de Pimenta ganham destaque pelo equilíbrio entre o cremoso do queijo e o toque adocicado da geleia, enquanto o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto chama atenção pelo ponto preciso da carne e pela profundidade do molho, reduzido lentamente. A decoração minimalista, com tons terrosos e iluminação indireta, cria um clima aconchegante, ideal para refeições sem pressa.

O atendimento é ágil e atencioso, com equipe que conhece bem os pratos e sugere harmonizações de forma natural. Para quem prefere opções leves, a Salada de Quinoa com Abacate e Manga Caramelada oferece frescor e texturas variadas, acompanhada de um molho de iogurte e ervas finas. Os detalhes fazem diferença: pães artesanais servidos ainda quentes e o uso de temperos frescos, como alecrim e tomilho, mostram cuidado na finalização dos pratos.

À noite, o ambiente ganha um clima mais intimista, com velas nas mesas e música instrumental suave. A sobremesa Chef’s Surprise, que varia diariamente, surpreende com combinações como mousse de maracujá sobre uma base crocante de castanhas. Apesar da atmosfera sofisticada, o clima é despojado, incentivando conversas descontraídas entre os clientes.

Dica do PinEat

Para uma experiência harmonizada, experimente o Risoto de Queijo Brie com Geleia de Pimenta acompanhado de um espumante seco. O contraste entre o sabor marcante do queijo e a leve efervescência da bebida realça tanto o prato quanto os aromas, criando uma combinação memorável. Se preferir algo mais refrescante, peça o suco de abacaxi com hortelã, preparado na hora e servido em copo gelado.

Latitude e Longitude: -23.3675529, -45.8996868

Endereço: Av. Roberto Ugolini, 3900 – Angola de Cima, Jacareí – SP, 12380-000, Brasil
Ligar: 01239720038 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Rivers Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.


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Horários de funcionamento

quarta-feira: 11:30–16:00
quinta-feira: 11:30–16:00
sexta-feira: 11:30–16:00
sábado: 11:30–17:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:30–17:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30–16:00




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