Sabores Pulsantes e Atmosfera Vintage na Estação 708
A cozinha da Estação 708 navega entre clássicos da gastronomia brasileira e toques contemporâneos, com pratos que equilibram tradição e praticidade. O Filé Grelhado com Batatas Rústicas é um destaque, servido suculento e acompanhado de molhos caseiros que variam entre ervas finas e um leve toque apimentado. Já o Feijão Tropeiro Completo mantém a receita mineira autêntica, com linguiça defumada, torresmo crocante e ovos mexidos, ideal para quem busca um prato reconfortante. A carta ainda inclui opções como o Strogonoff de Carne, cremoso e com cogumelos frescos, refletindo influências europeias adaptadas ao paladar local.
O espaço remete a uma estação ferroviária dos anos 1950, com detalhes como luzes amareladas, bancos de madeira envelhecida e paredes decoradas com relógios antigos. Mesas amplas permitem conforto para grupos, enquanto a varanda externa oferece vista para o movimento da rua, criando um cenário ideal para refeições despretensiosas. Um detalhe sutil é o apito esporádico de uma locomotiva fictícia, que reforça a temática sem incomodar a conversa à mesa.
O atendimento prioriza agilidade, especialmente durante o horário de almoço, quando o fluxo é intenso. Os garçons circulam com pratos quentes e orientam sobre combinações, sugerindo desde acompanhamentos extras até bebidas que harmonizam com os pratos principais. A presença de cardápios ilustrados facilita a escolha, e a cozinha aberta permite ver o preparo dos grelhados, garantindo transparência no processo.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Filé Grelhado com um dos molhos da casa, como o de alecrim e alho assado, que realça o sabor da carne sem sobrecarregar. Acompanhe com uma porção de Batata Doce Frita Crocante, que contrasta em textura e doçura natural, e finalize com um suco de maracujá gelado, feito na hora. Essa combinação destaca a proposta do local: simplicidade com atenção aos detalhes que fazem a diferença.
Endereço: Av. Dom Pedro I, 708 – Parque dos Príncipes, Jacareí – SP, 12310-060, Brasil
Ligar: 012987077032 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Estação 708 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 07:00–00:00
quinta-feira: 07:00–00:00
sexta-feira: 07:00–00:00
sábado: 07:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 07:00–17:00
terça-feira: 07:00–17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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