Sabor e tradição em cada detalhe no Água Doce – Cachaçaria e Restaurante | Jacareí
Com uma proposta que mistura a autenticidade da culinária brasileira e a riqueza da cultura da cachaça, o Água Doce – Cachaçaria e Restaurante | Jacareí conquista pela simplicidade bem executada. O ambiente combina elementos rústicos, como madeira exposta e iluminação aconchegante, com mesas espaçosas que permitem conversas tranquilas. A carta de cachaças é um atrativo à parte, com opções que vão desde labels artesanais até blends exclusivos, ideais para harmonizar com os pratos.
No cardápio, destaque para o Escondidinho de Carne Seca, camadas generosas de purê de mandioca cremoso e carne desfiada, que ganha um toque único com o equilíbrio entre o salgado e o defumado. A Parmegiana de Frango também chama atenção, embora alguns notem que o molho poderia ser mais encorpado. Para iniciar a refeição, os Bolinhos de Mandioca com Carne Seca são crocantes por fora e macios por dentro, com recheio saboroso que justifica a fama entre os frequentadores.
O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com serviço que prioriza o bem-estar sem pressa. Detalhes como a Cochicha Crispy — indicada como “surreal de gostosa” por quem já provou — revelam cuidado na elaboração de pratos que fogem do óbvio. A combinação de preços justos, porções generosas e um espaço que convida a ficar mais um pouco faz do local uma opção certeira para encontros informais ou jantares em família.
Dica do PinEat
Experimente a Cochicha Crispy como entrada: a crocância da capa contrasta perfeitamente com o recheio suculento, que mescla temperos marcantes e uma textura irresistível. Acompanhe com uma dose de cachaça envelhecida, escolhida entre as opções da casa, para realçar os sabores defumados e levemente adocicados do prato. Para quem prefere drinks, peça sugestões ao time — a expertise no preparo de cocktails com a bebida-símbolo do Brasil surpreende até os mais familiarizados.
Endereço: R. Batista Scavone, 259 – Centro, Jacareí – SP, 12327-130, Brasil
Ligar: +55 12 3951-0150 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Água Doce – Cachaçaria e Restaurante | Jacareí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:30 – 00:00
quarta-feira: 17:30 – 00:00
quinta-feira: 17:30 – 00:00
sexta-feira: 17:30 – 01:00
sábado: 17:30 – 01:00
domingo: 11:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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