Meat Fire Steaks & Burgers

Carnes suculentas e hambúrgueres artesanais no Meat Fire Steaks & Burgers

Com foco em cortes nobres e combinações robustas, o Meat Fire Steaks & Burgers se destaca pelo uso de carnes maturadas e preparos que valorizam texturas marcantes. O Ribeye com crosta de bacon é um clássico da casa: servido em ponto medium rare, acompanha purê de aipim cremoso e legumes grelhados. Para quem prefere hambúrgueres, o Firehouse Burger chama atenção pelo blend de costela e fraldinha, queijo cheddar derretido e molho de pimenta caseiro. A ambientação mescla industrial e aconchegante, com iluminação suave e mesas espaçosas em madeira rústica, ideais para grupos.

A cozinha aberta permite observar o preparo dos pratos, como o impressionante Tomahawk Steak, grelhado em churrasqueira a carvão e finalizado com manteiga de ervas. Opções como o Pulled Pork Sandwich, com carne desfiada em molho barbecue defumado, reforçam a pegada american BBQ. Os acompanhamentos não ficam atrás: batata rústica temperada com alecrim e batata-doce frita com canela são diferenciais. O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que explicam detalhes dos cortes e sugerem combinações de molhos artesanais.

Apesar do clima descontraído, os detalhes impressionam: toalhas de mesa personalizadas com ilustrações de cortes bovinos, copos gelados para cervejas artesanais e porções generosas que incentivam compartilhar pratos. A sobremesa mais pedida, o Molten Chocolate Cake, chega quente com sorvete de baunilha e calda de caramelo salgado. Para dias movimentados, vale chegar cedo — a fila costuma se formar rápido, mas a espera é recompensada pelo aroma de carnes grelhadas que já invade a calçada.

Dica do PinEat

Experimente começar com os Loaded Fries: batatas crocantes cobertas com queijo mussarela derretido, tiras de bacon e cebola caramelizada, acompanhadas de molho ranch. O prato é ideal para dividir e prepara o paladar para os sabores intensos dos grelhados. Para harmonizar, peça uma cerveja escura ou um drink à base de bourbon, que equilibram a gordura das carnes sem sobrecarregar o sabor. Se preferir algo refrescante, o limonada com hibisco é uma opção ácida e levemente adocicada que combina bem com pratos defumados.

Endereço: Av Zumbi dos Palmares 12 Qd 68 Barroco- Itaipuaçu – Itaipuaçu, Maricá – RJ, 24936-530, Brasil
Ligar: 021965116191 ➦ Website

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Horários de funcionamento

terça-feira: 17:00–23:00
quarta-feira: 17:00–23:00
quinta-feira: 17:00–23:00
sexta-feira: 17:00–00:00
sábado: 17:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–22:30 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado

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