Sabores da Costa no Botequim do Caranguejo
Com foco na culinária litorânea brasileira, o Botequim do Caranguejo traz pratos que celebram ingredientes frescos e técnicas regionais. O caranguejo é o protagonista, preparado de formas variadas: o Caranguejo à la Tabasco surpreende pelo equilíbrio entre a carne suculenta e o toque picante do molho, enquanto a Moqueca de Camarão apresenta camarões empanados em um caldo levemente adocicado de leite de coco e dendê. Para quem busca opções além dos frutos do mar, o Peixe na Telha é servido sobre telhas de barro aquecidas, garantindo crocância à pele e textura macia à carne.
O ambiente mantém um clima despojado, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com redes de pesca e fotografias antigas de pescadores locais. A iluminação amarelada e o som ambiente de chorinho criam um cenário acolhedor para refeições em grupo. Vale reparar nos pequenos detalhes, como os pratos de barro personalizados e os temperos artesanais à disposição nas mesas, que permitem ajustes no sabor conforme o paladar de cada um.
O atendimento é ágil e atencioso, com funcionários que explicam os pratos sem pressa e indicam combinações clássicas, como harmonizar o caranguejo com uma cerveja gelada ou suco de caju natural. Eventuais pedidos especiais, como ajustes no nível de pimenta ou substituições de acompanhamentos, são prontamente atendidos, mantendo a flexibilidade sem comprometer a identidade dos pratos. A presença de uma pequena área externa, com cadeiras de praia e vista para o movimento da rua, complementa a proposta descontraída do espaço.
Dica do PinEat
Uma combinação que merece destaque é a Camarão Empanado com Molho de Maracujá, prato menos óbvio, mas que conquista pelo contraste entre a crosta crocante e o molho agridoce. Para potencializar a experiência, experimente pedir uma porção individual como entrada antes do prato principal. A sugestão é acompanhar com uma caipirinha de limão-siciliano, que refresca sem competir com os sabores intensos do molho. A crocância do camarão é ainda mais marcante quando servida imediatamente após a fritura, então aproveite a chegada do prato ainda fumegante.
Endereço: Av. Zumbi dos Palmares, 1170 – Itaipuaçu, Maricá – RJ, 24930-546, Brasil
Ligar: 021964037810 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Botequim do Caranguejo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 09:00–01:30
quarta-feira: 09:00–01:30
quinta-feira: 09:00–00:00
sexta-feira: 09:00–02:00
sábado: 09:00–02:00
domingo: 09:00–18:00
segunda-feira: Fechado

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