Sabores Caseiros e Tradição à Mesa no Brasileiro Comfort Food
A cozinha do Brasileiro Comfort Food traduz a essência da culinária regional brasileira, com pratos que remetem à infância e à simplicidade das cozinhas de casa. Entre as opções, a Feijoada Completa se destaca: preparada com costelinha suína, linguiça defumada e couve refogada, acompanha farofa crocante e rodelas de laranja para equilibrar os sabores. O ambiente rústico, com mesas de madeira maciça e paredes decoradas com azulejos coloridos, cria uma atmosfera acolhedora, ideal para refeições em família.
Para quem busca um prato nordestino autêntico, a Moqueca de Peixe Capixaba é uma escolha certeira. Feita com filés de badejo cozidos em panela de barro, leite de coco e dendê, é servida com pirão cremoso e arroz branco soltinho. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões harmoniosas de bebidas, como sucos tropicais de cajá ou maracujá. Um detalhe sutil, porém marcante, são as pimentas caseiras à disposição na mesa, permitindo ajustes no tempero conforme o paladar.
Sobremesas são ponto alto no cardápio. O Pudim de Leite Condensado, com calda de caramelo dourado e textura suave, encerra o almoço com chave de ouro. O espaço aberto e iluminado valoriza o conceito de refeição descontraída, enquanto músicas brasileiras em volume baixo ambientam sem atrapalhar conversas. Vale notar que os ingredientes frescos são prioridade, refletindo-se em pratos como o Strogonoff de Frango, que mantém o equilíbrio entre o creme de champignon e o toque levemente adocicado do ketchup caseiro.
Dica do PinEat
Para uma experiência de sabor e textura inesperada, experimente o Bolinho de Arroz com Carne Seca. A crosta dourada e crocante envolve um recheio úmido e temperado, feito com carne desfiada e cheiro-verde. A dica é combiná-lo com uma cerveja gelada ou uma caipirinha de limão siciliano, que corta a intensidade da carne seca sem perder a identidade brasileira. Ideal para iniciar a refeição ou acompanhar bate-papos prolongados entre os pratos principais.
Endereço: R. Dr. Pereira dos Santos, 359 – Loja 16 (Térreo – Centro, Itaboraí – RJ, 24800-041, Brasil
Ligar: 021967520840 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Brasileiro Comfort Food serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–15:00
quarta-feira: 11:00–15:00
quinta-feira: 11:00–15:00
sexta-feira: 11:00–15:00
sábado: 11:00–15:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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