Hamburgueria artesanal com personalidade no ROTA BURGER
A cozinha do espaço combina tradição e modernidade, destacando-se pelo uso de ingredientes frescos e combinações inovadoras. O Clássico Supreme é uma atração à parte: carne suculenta grelhada no ponto certo, queijo derretido, bacon crocante e cebola caramelizada entre pães caseiros com gergelim. Para quem busca um toque regional, o Barbecue Brisket traz carne desfiada com molho defumado e farofa de linguiça, uma releitura ousada de sabores do interior. O equilíbrio entre clássicos e criações exclusivas garante opções tanto para puristas quanto para quem gosta de aventura gastronômica.
O ambiente mantém um clima descontraído, com iluminação aconchegante e paredes decoradas por grafites que remetem à cultura urbana. Mesas de madeira rústica e bancos em couro envelhecido reforçam a vibe industrial sem abandonar o conforto. Detalhes como o aroma de pão fresco e o som de música alternativa em volume moderado criam uma atmosfera que convida a relaxar. Vale observar o balcão aberto, onde dá para acompanhar o preparo dos lanches e ver a equipe em ação.
O atendimento prioriza agilidade sem deixar de lado a simpatia. A equipe está sempre disposta a explicar os diferenciais do cardápio ou sugerir acompanhamentos, como os onion rings crocantes ou batata-doce frita com alecrim. Um diferencial é a opção de ajustar os níveis de picância dos molhos caseiros, que variam do leve creme de ervas até o tempero apimentado com pimenta-de-cheiro. A combinação de método artesanal e organização faz com que os pedidos cheguem à mesa em tempo ágil mesmo em horários movimentados.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar o Barbecue Brisket com a batata-doce frita e uma bebida cítrica. A doçura natural da batata contrasta com o perfil defumado da carne, enquanto um refrigerante artesanal de limão siciliano ou uma limonada gelada equilibram a riqueza do prato. A dica é pedir o molho barbecue extra para mergulhar as batatas — o toque final para quem gosta de intensificar os sabores.
Endereço: R. Francisco J. Cardoso, n153 – Jardim Nova Hortolandia, Hortolândia – SP, 13183-582, Brasil
Ligar: 019995389160 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento ROTA BURGER serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 19:00–00:00
sexta-feira: 19:00–00:00
sábado: 19:00–00:00
domingo: 19:00–00:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 19:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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