Name: Matriz Do Açaí
Address: R. Zacarias Costa Camargo, 270 – Remanso Campineiro, Hortolândia – SP, 13184-310, Brasil, Hortolândia, Estado de São Paulo, 13184-310, BR
Telephone: 01938198599
Price range: $$

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Energia tropical no Matriz Do Açaí

A Matriz Do Açaí se destaca como um espaço dedicado à tradição amazônica, trazendo o açaí para o centro das criações. O carro-chefe é o Açaí Tradicional, servido com uma base cremosa e equilibrada, que mantém o sabor autêntico da fruta sem excesso de adoçantes. Para quem busca combinações ousadas, o Açaí Energia Tropical surpreende com granola caseira, banana, morango e uma generosa camada de leite condensado, ideal para quem gosta de doçura sem perder a textura crocante. A casa ainda oferece opções fitness, como o Açaí Power, que substitui o leite condensado por mel e acrescenta sementes de chia.

O ambiente é despojado, com mesas de madeira rústica e paredes em tons terrosos que remetem à floresta. A iluminação suave e os detalhes em folhagens artificiais criam um clima aconchegante, mesmo em dias movimentados. O atendimento é ágil, com funcionários que orientam os clientes sobre as opções de complementos, como castanhas, paçoca ou frutas sazonais. Uma curiosidade é o Açaí Surpresa, disponível apenas aos sábados, que traz ingredientes surpreendentes, como pedaços de brownie ou gotas de chocolate branco.

A variedade vai além das tigelas: sucos naturais, como o de cupuaçu com hortelã, e lanches rápidos, como tapiocas recheadas com queijo coalho, complementam o cardápio. Mesmo em dias de alta demanda, a qualidade das frutas frescas e a consistência do açaí são mantidas, reforçando a reputação do local como referência em sabores tropicais.

Dica do PinEat

Para uma experiência mais equilibrada, experimente combinar o Açaí Energia Tropical com um suco de maracujá fresco. A acidez da bebida corta a doçura do leite condensado, criando um contraste refrescante. Se preferir algo crocante, peça uma porção extra de granola ou castanha-do-pará por cima — a textura extra valoriza a cremosidade do açaí. Se estiver indeciso, pergunte sobre os ingredientes sazonais, como o manga ou o kiwi, que costumam entrar no cardápio conforme a época.

Latitude e Longitude: -22.8663955, -47.2166349

Endereço: R. Zacarias Costa Camargo, 270 – Remanso Campineiro, Hortolândia – SP, 13184-310, Brasil
Ligar: 01938198599 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Matriz Do Açaí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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