Sabores da Amazônia em Cada Detalhe no EMPÓRIO PARAENSE
O EMPÓRIO PARAENSE mergulha o visitante na riqueza da culinária paraense, com pratos que honram ingredientes típicos da região Norte. O tacacá, preparado com tucupi, jambu e camarão seco, é servido fumegante e equilibra o azedo do caldo com a crocância da goma de tapioca. Já a maniçoba, feijoada de folhas de mandioca cozidas por dias, é uma opção densa e cheia de personalidade, acompanhada de arroz e farinha d’água. Cada prato revela técnicas tradicionais, como o uso de panelas de barro para garantir o sabor autêntico.
O ambiente é simples e acolhedor, com móveis de madeira rústica e decoração que remetem às feiras de Belém. As mesas são espaçosas, ideais para compartilhar porções generosas de iguarias como o pato no tucupi ou o pirarucu à casaca. O atendimento é ágil e atencioso: os funcionários explicam detalhes dos pratos sem pressa, valorizando a origem dos ingredientes. Um detalhe único é o aroma de ervas amazônicas que impregna o ar, combinando com o barulhinho suave do tucupi sendo coado no balcão.
Para finalizar, o açaí é ponto alto. Servido gelado e sem aditivos, pode ser personalizado com granola, farinha de tapioca ou peixe frito. Vale notar a presença de doces regionais, como o bolo de macaxeira e o doce de cupuaçu, expostos em potes de vidro sobre o balcão. O EMPÓRIO PARAENSE não é apenas um local para comer, mas para vivenciar a cultura alimentar do Pará com todos os sentidos.
Dica do PinEat
Experimente combinar o açaí tradicional com uma porção de camarão ao alho e óleo. A cremosidade da fruta contrasta com o sabor marcante do camarão, enquanto a farinha de tapioca crocante adiciona textura. Para quem busca uma experiência ainda mais regional, a sugestão é finalizar a refeição com um café preto acompanhado de castanha-do-pará torrada — combinação simples, porém perfeita para encerrar a imersão gastronômica.
Endereço: Anexo ao supermercado savegnago – R. Luís Camilo de Camargo, 332 – loja 03 – Vila Sao Francisco, Hortolândia – SP, 13184-222, Brasil
Ligar: 062994917790 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento EMPÓRIO PARAENSE serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 13:00–22:00
quinta-feira: 13:00–22:00
sexta-feira: 13:00–22:00
sábado: 10:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 10:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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