Cervejas artesanais e ambiente descontraído no Rootz Cervejaria
O Rootz Cervejaria combina a paixão por cervejas artesanais com um clima despojado, ideal para quem busca bons momentos entre amigos. O espaço mescla mesas internas e externas, com decoração rústica e iluminação suave, criando um ambiente acolhedor. Apesar do tamanho compacto, o local mantém uma atmosfera vibrante, especialmente nos finais de semana, quando há música ao vivo e a galera ocupa até as calçadas. A carta de cervejas, exposta em painéis na parede, oferece desde rótulos próprios até opções de microsssarias renomadas, com estilos que vão das IPAs encorpadas às sour beers refrescantes.
A experiência inclui harmonizações simples, como porções de queijos curados e torresmos crocantes, que complementam os sabores das bebidas. O happy hour (das 17h às 20h) chama a atenção pelo desconto nos chopps de 500ml, tornando a visita ainda mais convidativa. O atendimento é informal e ágil, mesmo em dias movimentados, com funcionários dispostos a explicar características das cervejas, embora o clima descontraído possa dar espaço a interações mais barulhentas entre frequentadores habituais.
Detalhes como a disponibilidade de estacionamento gratuito nas redondezas e a possibilidade de escolher entre ambientes internos (para conversas) ou externos (para curtir o movimento da rua) mostram que o local pensou em diferentes tipos de clientes. A dica é chegar mais cedo para garantir uma mesa e aproveitar a transição entre o happy hour e o início da programação musical.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a IPA Tropical da casa durante o happy hour. Com notas cítricas e leve amargor, ela combina perfeitamente com a porção de torresmo caseiro, que tem crocância na medida certa. Se preferir algo mais suave, a Pilsen Artesanal, de aroma herbáceo, acompanha bem os queijos curados. Aproveite para explorar as opções sazonais, que costumam tracer surpresas como stout com toques de café ou red ale maltada.
Endereço: R. Dr. Lourenço Granato, 150 – Gopouva, Guarulhos – SP, 07092-100, Brasil
Ligar: +55 11 94266-8797 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rootz Cervejaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 17:00 – 23:30
terça-feira: 16:00 – 00:00
quarta-feira: 16:00 – 00:00
quinta-feira: 16:00 – 00:00
sexta-feira: 16:00 – 00:00
sábado: 16:00 – 00:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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