Tradição e Sabor em Forma de Pizza na Pizzaria La Piacenza
Com raízes italianas e traços de influência brasileira, a Pizzaria La Piacenza oferece um cardápio focado em receitas clássicas e combinações familiares. A margherita, com molho de tomate caseiro, queijo derretido e folhas de manjericão fresco, é uma opção segura para quem deseja simplicidade com sabor autêntico. Já a calabresa artesanal, com linguiça levemente apimentada e cebola caramelizada, atrai os que buscam um toque mais robusto. A massa, fina e crocante, parece ter variações de textura conforme o dia, indicando atenção às preferências regionais.
O diferencial fica por conta da borda recheada vulcão, disponível com mussarela ou catupiry, que dá um toque cremoso e generoso às pizzas. Para entradas, os pastéis gigantes ganham destaque, recheados com ingredientes como frango desfiado e queijo coalho. Apesar dos pratos bem-executados em dias de pico, há relatos de inconsistências, como massas queimadas ou entregas com apresentação comprometida. Detalhes como a origem portuguesa do fundador, que trouxe receitas adaptadas ao paladar local, acrescentam personalidade ao lugar.
O ambiente mescla elementos rústicos, como paredes de tijolo aparente, com mesas de madeira e toalhas xadrez vermelhas. O atendimento oscila entre momentos ágeis e situações que poderiam ser mais flexíveis, como ajustes personalizados nos pedidos. Vale notar as fotos antigas emolduradas, que contam a trajetória da casa, e o aroma marcante de forno a lenha, que permeia o espaço mesmo durante entregas rápidas.
Dica do PinEat
Experimente pedir a borda vulcão de mussarela como complemento para pizzas salgadas — a combinação de crocância e cremosidade equilibra sabores intensos. Para harmonizar, acompanhe com os pastéis de frango desfiado, que surpreendem pelo recheio generoso e massa folheada dourada. Se preferir algo mais leve, a margherita tradicional, com manjericão fresco, é uma escolha clássica que permite apreciar a base da culinária italiana do local.
Endereço: R. Maria Zintl, 207 – Jardim Bom Clima, Guarulhos – SP, 07121-390, Brasil
Ligar: +55 11 2405-8193 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria La Piacenza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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