Sabor e tradição brasileira em evidência no Macaxeira Restaurante & Cachaçaria
O ambiente combina rusticidade e modernidade, com mesas espaçosas e detalhes em madeira que remetem à cultura regional. A área kids, localizada no piso superior, chama atenção pela brinquedoteca, embora a política de acesso ao espaço precise de ajustes para melhor atender famílias com crianças. A iluminação suave e o som ambiente em volume adequado permitem conversas tranquilas, ideal para encontros informais ou reuniões em grupos.
A culinária é um mergulho no Brasil profundo, com pratos como o Escondidinho de Carne Seca, que une camadas de purê de mandioca cremoso e carne desfiada, e o Cupim Casqueirado, corte suculento servido com farofa crocante. O Bolinho de Mandioca com Queijo surpreende pela crosta dourada e recheio derretido, perfeito para compartilhar. A Bruschetta de Carne Sol traz um toque contemporâneo, combinando pão rústico com carne desfiada temperada e queijo coalho grelhado.
O atendimento é ágil no início, com garçons atentos para explicar o cardápio e sugerir combinações, mas a entrega dos pratos pode ser irregular, especialmente em horários de pico. A seleção de cachaças artesanais, expostas em prateleiras visíveis na entrada, reforça a identidade do local como espaço gastronômico e de cultura da aguardente.
Dica do PinEat
Para iniciar a refeição com um clássico bem-executado, experimente o Queijo Coalho Grelhado acompanhado de melaço de cana: o contraste entre o salgado do queijo caramelizado e o doce encorpado do melaço cria um equilíbrio de sabores típico da culinária nordestina. A versão kids desse prato costuma conquistar até os paladares mais seletivos, servida em porções menores e com apresentação lúdica.
Endereço: R. Diogo Farias, 307 – Centro, Guarulhos – SP, 07110-101, Brasil
Ligar: +55 11 2229-8008 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Macaxeira Restaurante & Cachaçaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 23:00
terça-feira: 12:00 – 23:00
quarta-feira: 12:00 – 23:00
quinta-feira: 12:00 – 23:30
sexta-feira: 12:00 – 23:30
sábado: 12:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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