Sabores Caseiros e Tradição Nordestina no Casa das Misturas Gourmet
A casa se destaca pelo cardápio que abraça a culinária brasileira com influências nordestinas, onde pratos como o Baião de Dois Completo reinam como protagonistas. Feijão verde, arroz soltinho, queijo coalho grelhado e carne seca desfiada se misturam em uma combinação que equilibra texturas e sabores típicos do sertão. A maionese caseira e o molho de alho, servidos como acompanhamentos, complementam as refeições com um toque artesanal. Os pratos chegam à mesa bem apresentados, em porções generosas e com temperos que ressaltam os ingredientes frescos.
O ambiente é simples, funcional e aconchegante, com mesas em madeira rústica e detalhes decorativos que remetem à cultura regional, como utensílios de barro e música sertaneja de fundo. O atendimento costuma ser ágil e prestativo, com explicações claras sobre os pratos, embora haja relatos pontuais de desafios na comunicação durante pedidos por delivery. Em dias mais movimentados, como finais de semana, a dica é chegar cedo: o Frango Recheado com Bacon e Catupiry é um dos primeiros a acabar, assim como as porções de Cupim com Queijo Derretido, que une maciez da carne a um recheio cremoso.
Para quem busca uma refeição substanciosa, o menu oferece opções clássicas como Carne na Chapa no Ponto, servida com farofa crocante, e combinações regionais que agradam famílias e grupos. Apesar de eventuais limitações na entrega, a qualidade dos produtos in natura e o preparo cuidadoso dos pratos compensam a experiência. Vale destacar o cuidado com eventos: encomendas para festas são entregues com organização e capricho, mantendo o padrão do cardápio em larga escala.
Dica do PinEat
Para uma refeição equilibrada, experimente começar com o Baião de Dois Completo acompanhado de uma porção extra de maionese caseira — a cremosidade combina perfeitamente com a crocância da carne seca. Se preferir algo mais robusto, peça o Cupim com Queijo Derretido e inclua uma tijela de arroz de leite como acompanhamento. A mistura de sabores adocicados e salgados cria um contraste que valoriza o prato principal sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Jurubatuba, 29 – Parque Jurema, Guarulhos – SP, 07244-180, Brasil
Ligar: +55 11 99232-9149 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa das Misturas Gourmet serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: Fechado
sexta-feira: Fechado
sábado: 08:00 – 15:00
domingo: 08:00 – 15:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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