Tapiocas Recheadas e Açaí no Ritmo Nordestino do Sensação Tapioca
Com uma pegada que remete às tradições do Norte e Nordeste, o Sensação Tapioca entrega pratos que valorizam identidades regionais. A estrela é a tapioca, preparada na chapa com recheios que misturam criatividade e sabor autêntico. Destaques como a Tapioca de Carne Seca com Queijo Coalho trazem texturas crocantes e um equilíbrio entre o salgado da carne e o cremoso do queijo. Para os doces, a Tapioca de Leite Ninho com Morango combina o suco natural da fruta com o toque adocicado do ninho, garantindo uma sobremesa leve.
O espaço prioriza simplicidade e funcionalidade, com mesas coloridas e paredes decoradas com artesanato local, criando um clima descontraído. O atendimento ágil contribui para a experiência, especialmente em horários de pico, onde o fluxo é bem administrado. Vale reparar nos detalhes, como a farinha de tapioca artesanal, armazenada em potes de vidro e produzida por cooperativas da região, reforçando o compromisso com produtos de origem.
Para quem busca opções além da tapioca, o Açaí Cremoso com Granola e Frutas Tropicais é uma alternativa refrescante, servido em tigelas generosas. A combinação de banana, morango e flocos crocantes mantém o clima regional, enquanto a textura do açaí — nem muito gelado nem muito doce — agrada quem prefere sabores equilibrados.
Dica do PinEat
Experimente a Tapioca de Frango Desfiado com Catupiry, que une o suco natural do frango temperado com ervas ao queijo cremoso, finalizada com uma pitada de orégano. A sugestão é acompanhar com um suco de cajá fresco: a acidez da fruta contrasta perfeitamente com o recheio encorpado, equilibrando o paladar sem sobrecarregá-lo.
Endereço: Balneario Guarujá, Guarujá – SP, Brasil
Ligar: 013988502043 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sensação Tapioca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 11:30–23:00
domingo: 13:00–15:30
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00–21:30
quarta-feira: 12:00–21:30
quinta-feira: 12:00–21:30
sexta-feira: 12:00–21:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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