Tradição e modernidade no cardápio do Ninos
O Ninos combina influências culinárias globais com toques regionais, em um cardápio que vai de clássicos da cozinha canadense a pratos contemporâneos. O Tourtière à Moda Quebec é um destaque: uma torta de carne suína e bovina, temperada com especiarias como cravo e canela, servida com molho de mostarda dijon. Já o Salmão Grelhado com Manteiga de Ervas apresenta filés suculentos, acompanhados de purê de aipim e legumes assados, equilibrando rusticidade e sofisticação. A atenção aos detalhes se estende aos acompanhamentos, como o pão artesanal de fermentação natural, sempre fresco e cortado na hora.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira maciça e iluminação aconchegante que cria um clima descontraído. O espaço é amplo, ideal para grupos, mas mantém cantinhos mais reservados para quem prefere uma experiência íntima. A equipe circula com agilidade, sugerindo combinações de pratos e bebidas sem pressa, em um atendimento que prioriza a naturalidade e a eficiência. Um detalhe fácil de perceber? O cheiro de pão quente que invade a entrada, vindo diretamente da cozinha semiaberta.
Para finalizar, vale explorar opções como o Tiramisù com Café da Casa, que traz camadas cremosas e um toque de licor de amêndoa, ou o Café Gelado com Creme de Baunilha, servido em copos altos com raspas de chocolate. A cerveja artesanal da casa, uma lager leve com notas cítricas, harmoniza especialmente bem com os pratos grelhados. Apesar do fluxo intenso em horários de pico, o ritmo é bem organizado, sem deixar o clima pesar.
Dica do PinEat
Experimente o Filé Mignon com Risoto de Cebola Caramelizada: a carne macia, grelhada em ponto medium, ganha profundidade com o doce da cebola lentamente cozida. O risoto cremoso, finalizado com parmesão e salsinha fresca, complementa o prato sem roubar o protagonismo. Para acompanhar, peça uma taça de vinho tinto encorpado, que realça os sabores defumados da carne. A dica é evitar horários de maior movimento para aproveitar com calma cada garfada.
Endereço: Av. Puglisi, 601 – Centro, Guarujá – SP, 11410-010, Brasil
Ligar: 01333846245 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Ninos serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Ninos e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
terça-feira: 11:00–16:00
quarta-feira: 11:00–16:00
quinta-feira: 11:00–16:00
sexta-feira: 11:00–16:00
sábado: 11:00–16:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 11:00–16:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.