Sabores à Beira-Mar no Monduba Restaurante
A vista para o mar já anuncia que a experiência vai além do prato. O Monduba Restaurante combina pratos generosos com um ambiente descontraído, ideal para quem busca refeições marcadas por ingredientes frescos. Destaque para o Peixe Grelhado com Molho de Ervas, servido com risoto cremoso de parmesão, e o Camarão à Húngara, feito com molho apimentado e acompanhado de arroz de açafrão. Apesar de algumas oscilações na avaliação dos frutos do mar, os pratos principais ganham elogios pelo tempero equilibrado e apresentação cuidadosa.
O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que explicam detalhes do cardápio sem pressa. O espaço é amplo e arejado, com mesas espaçosas e decoração rústica que dialoga com o visual do litoral. Vale reparar nos detalhes, como o som suave da música ambiente e a iluminação aconchegante no final da tarde. Uma observação curiosa: o famoso Gato Adamastor — residente do local — circula tranquilamente entre os clientes, agregando um toque peculiar ao ambiente.
Para encerrar, a sobremesa é item obrigatório. A dica fica por conta do Mousse de Maracujá, que equilibra acidez e doçura com camadas crocantes de biscoito. Apesar de eventuais ajustes pontuais na cozinha, como a inconsistência no sabor de alguns pratos, a proposta do espaço mantém um charme que justifica a visita, principalmente para quem valoriza refeições fartas e vistas inspiradoras.
Dica do PinEat
Experimente dividir o Peixe Grelhado com Risoto de Parmesão entre duas pessoas — a porção é generosa e permite harmonizar com uma caipirinha bem gelada. O contraste do peixe suculento com o risoto cremoso cria uma combinação clássica, perfeita para acompanhar o pôr do sol visível das mesas próximas à varanda. Se preferir algo mais leve, a salada de folhas frescas com manga e molho de gengibre é uma opção refrescante para dias de calor intenso.
Endereço: Av. Mal. Deodoro da Fonseca, 1392 – Centro, Guarujá – SP, 11410-221, Brasil
Ligar: +55 13 3382-9683 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Monduba Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 23:00
sábado: 11:00 – 23:00
domingo: 11:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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