## Sabor e Tradição em Cada Garfada no Maria’s Cuscuz
Com foco na culinária nordestina, Maria’s Cuscuz se destaca pela autenticidade dos pratos que remetem à cultura local. O cardápio valoriza ingredientes regionais, como o cuscuz de milho servido com charque desfiado e queijo coalho grelhado, além de porções generosas de baião de dois com um toque crocante de torresmo. A galinha caipira ao molho de coentro também é uma ótima pedida, equilibrando temperos marcantes e simplicidade. Cada prato reflete cuidado no preparo, mantendo a essência caseira.
O ambiente acolhedor combina elementos rústicos, como paredes em tijolo aparente e mesas de madeira maciça, com detalhes coloridos em artesanato local. A iluminação suave e o som sutil de forró ao fundo criam uma atmosfera descontraída, ideal para refeições em família ou encontros informais. A disposição dos espaços permite tanto almoços rápidos quanto momentos prolongados de descontração, com ventilação adequada para enfrentar o clima quente.
O atendimento é ágil e atencioso, com recomendações precisas para quem deseja explorar o cardápio. Um detalhe que chama atenção é o vapor saindo das panelas de barro usadas para preparar o cuscuz, conferindo um aroma convidativo logo na entrada. A combinação entre pratos bem executados e um serviço dedicado reforça a experiência de imersão na culinária nordestina.
Dica do PinEat
Para harmonizar com os sabores intensos da culinária regional, experimente pedir uma porção de mandioca fatiada como acompanhamento. Crocante por fora e macia por dentro, ela complementa pratos como o carne de sol na nata ou o peixinho frito, equilibrando texturas e realçando o sabor sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo refrescante, a água aromatizada com hortelã e limão-galego é uma opção leve e sutilmente cítrica.
Endereço: R. Gáspar da Silva, 31 – Paecara, Guarujá – SP, 11460-030, Brasil
Ligar: 013988506145 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Maria’s Cuscuz serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 12:00–20:00
sexta-feira: 12:00–20:00
sábado: Fechado
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–20:00
terça-feira: 12:00–20:00
quarta-feira: 12:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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