Sabores caseiros e aconchego no Duzé
O ambiente do Duzé combina rusticidade e simplicidade, com mesas de madeira rústica e paredes adornadas por quadros de paisagens locais. A iluminação suave cria um clima acolhedor, ideal para refeições em família ou encontros informais. Destaque para os detalhes artesanais, como pratos de barro e toalhas xadrez, que reforçam a proposta despretensiosa do espaço.
A culinária segue o estilo caseiro brasileiro, com pratos como o Frango Caipira com Angu Cremoso — pedaços suculentos de frango cozidos lentamente em um caldo temperado, servidos com angu de fubá macio. Outro destaque é a Costelinha Suína ao Molho Barbecue, que equilibra doce e defumado, acompanhada de batatas rústicas assadas. A Torta de Limão da Casa é finalizada com raspas de casca fresca, garantindo um contraste entre o azedinho cítrico e o creme doce.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a cordialidade, com funcionários atentos a detalhes como reposição de bebidas e sugestões de acompanhamentos. Um ponto micro-único é o cestinho de pães integrais artesanais, servido ainda quente logo na chegada — um gesto simples, mas que faz a diferença na primeira impressão.
Dica do PinEat
Experimente o Camarão na Moranga, prato que une camarões refogados em molho de tomate caseiro, servidos dentro de uma moranga assada. A abóbora caramelizada durante o preparo complementa o sabor do marisco, e a apresentação em casca é tão instagramável quanto saborosa. Para quem busca algo autêntico, essa combinação de texturas e sabores é uma escolha certeira para compartilhar.
Endereço: Av. Alonso Y Alonso, 135 – Jardim Consolacao, Franca – SP, 14403-143, Brasil
Ligar: 016992690260 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Duzé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 17:00–00:00
quinta-feira: 17:00–00:00
sexta-feira: 17:00–00:00
sábado: 17:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 17:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 17:00–23:00
terça-feira: 17:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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