Sabores autênticos e aconchego no Panela Mineira
Com uma cozinha que equilibra tradição mineira e influências contemporâneas, o Panela Mineira conquista pelos pratos generosos e sabores marcantes. O bife à mineira é um destaque incontestável: servido em porções fartas, leva carne suculenta, batata-palha crocante e ovos frescos, refletindo o caráter caseiro da casa. Já a parmegiana impressiona pela combinação perfeita entre o filé empanado, molho de tomate encorpado e queijo derretido, servido com arroz soltinho e feijão temperado. A presença de opções como salmão com alcaparras surpreende, com o peixe grelhado no ponto ideal e um toque ácido que harmoniza com a cremosidade da molhagem.
O ambiente mistura rusticidade e praticidade: mesas amplas permitem dividir pratos grandes, as paredes decoradas com itens regionais criam um clima acolhedor, e o espaço conta até com estacionamento próprio para facilitar o acesso. Nas noites de música ao vivo, o local ganha um charme extra, ideal para encontros informais ou celebrações em família. A equipe trabalha com agilidade mesmo em dias movimentados, mantendo a cordialidade no atendimento e demonstrando familiaridade com os pratos do cardápio.
Detalhes como o purê de batata cremoso que acompanha os grelhados e o pão de queijo quentinho servido assim que os clientes sentam reforçam a identidade do lugar. Apesar da quantidade generosa das porções, há espaço para melhorias em ajustes como a consistência de molhos em preparações específicas. Um estabelecimento que prioriza o conforto e o sabor, ideal para quem busca refeições substanciosas sem abrir mão da qualidade.
Dica do PinEat
Para aproveitar o melhor da experiência, experimente o salmão com alcaparras: o peixe grelhado no ponto certo ganha um contraste interessante com o molho ácido e cremoso, que lembra uma versão tropicalizada de clássicos europeus. Combine com uma taça de vinho branco seco para equilibrar a riqueza do prato, e finalize com uma dose de café coado na hora — a bebida quente ajuda a digerir a refeição robusta sem perder o clima descontraído do local.
Endereço: Av. Elias Yazbek, 675 – Centro, Embu das Artes – SP, 06803-220, Brasil
Ligar: +55 11 95902-0148 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Panela Mineira serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 07:00 – 17:00
terça-feira: 07:00 – 17:00
quarta-feira: 07:00 – 17:00
quinta-feira: 07:00 – 17:00
sexta-feira: 07:00 – 17:00
sábado: 07:00 – 17:00
domingo: 07:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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