Sabores Caseiros e Aconchego Familiar no Os Girassóis Restaurante
O cardápio aposta em pratos robustos da culinária brasileira, com ênfase em receitas regionais que trazem conforto e tradição. Destaques como o Frango à Passarinho com Polenta Cremosa conquistam pelo equilíbrio: a crocância das coxas douradas contrasta com o creme de milho, enquanto a Moqueca de Peixe na Taíba surpreende pelo caldo aromático, preparado com leite de coco artesanal e pimenta-de-cheiro. Para vegetarianos, a Berinjela Assada Recheada com Ricota e Tomates Secos oferece uma opção leve, mas saborosa, complementada por arroz integral.
O ambiente combina rusticidade e simplicidade: mesas de madeira rústica, vasos de girassóis frescos e paredes decoradas com quadros que remetem ao interior mineiro. A iluminação amarelada cria um clima acolhedor, ideal para refeições em família, enquanto a varanda reserva cantinhos privativos sob sombreiros naturais. O atendimento mantém um ritmo tranquilo, com garçons atentos a detalhes como reposição de pães de queijo quentinhos e explicações sobre os ingredientes locais.
Um toque especial fica por conta da sobremesa itinerante: um carrinho de madeira circula entre as mesas oferecingo opções como Doce de Leite com Banana Flambada e Bolo de Fubá com Goiabada. A casa também prepara licores artesanais, como o de jabuticaba, servido em copinhos de barro como cortesia ao final da refeição.
Dica do PinEat
Para iniciar a experiência, peça o Pastel de Vento Recheado com Queijo Coalho e Melado como entrada. A massa finíssima e crocante envolve o queijo derretido, ganhando um contraste doce-salgado com o melado de rapadura. A porção generosa é perfeita para dividir e prepara o paladar para os pratos principais, combinando especialmente bem com a cozinha regional servida no local.
Endereço: Largo dos Jesuítas, 169 – Centro, Embu das Artes – SP, 06803-360, Brasil
Ligar: 01147816671 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Os Girassóis Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
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segunda-feira: Fechado
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