Tradição e Criatividade no Cardápio da MG Tapiocaria
A MG Tapiocaria faz questão de unir a simplicidade da culinária regional brasileira a combinações inusitadas. As tapiocas são o carro-chefe, preparadas com massa fresca e recheios que variam entre clássicos como Tapioca de Frango Desfiado com Coalhada e opções mais ousadas, como a Tapioca Recheada com Banana Caramelada e Canela. O cuidado no preparo é evidente: a textura crocante por fora e macia por dentro revela a técnica apurada de quem entende do ofício.
O espaço é simples, com mesas coloridas e decoração que remete à atmosfera interiorana, ideal para um lanche rápido ou uma pausa descontraída. A falta de um lavatório no ambiente interno pode ser um ponto de atenção, mas a limpeza impecável das áreas comuns e o atendimento ágil compensam. Os funcionários explicam o cardápio com paciência, sugerindo combinações para quem deseja explorar novos sabores.
Entre as escolhas mais requisitadas está a Tapioca de Carne Seca com Queijo Cremoso, que equilibra o salgado da carne com a suavidade do queijo derretido. Para quem prefere doce, a Tapioca de Nutella com Morangos Frescos é uma opção generosa, com frutas selecionadas e chocolate de qualidade. A variedade de recheios e a consistência no sabor fazem do local uma referência para quem busca autenticidade sem abrir mão da criatividade.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Tapioca de Calabresa Defumada com Catupiry com um suco natural de caju gelado. O contraste entre o sabor marcante da calabresa e a acidez refrescante da bebida cria um equilíbrio que valoriza os ingredientes. Para finalizar, não deixe de provar a versão doce com leite condensado caseiro e coco ralado – uma combinação clássica que reforça a identidade regional do cardápio.
Endereço: R. Xingu, N°137 – Jardim Novo Campo Limpo, Embu das Artes – SP, 06826-470, Brasil
Ligar: +55 11 96147-4439 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento MG Tapiocaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 10:00 – 19:00
terça-feira: 10:00 – 19:00
quarta-feira: 10:00 – 19:00
quinta-feira: 10:00 – 19:00
sexta-feira: 10:00 – 19:00
sábado: 10:00 – 19:00
domingo: 10:00 – 17:00
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