Doces artesanais e tradição caseira no Leon Doces
Com uma pegada que une afeto de receita de família e técnica apurada, o espaço traz doces que resgatam sabores clássicos com toques contemporâneos. Destaque para o Brigadeiro Belga 70%, feito com chocolate nobre belga e finalizado com crocante de nozes, equilibrando amargor e doçura sem exageros. A Torta de Maracujá com Meringue Italiana é outro campeão, com massa amanteigada, recheio cremoso e um topping que derrete na boca, garantindo texturas contrastantes. Cada item revela cuidado na escolha de ingredientes, como frutas frescas e especiarias importadas, evidenciando a dedicação aos detalhes.
O ambiente compacto e acolhedor prioriza a experiência prática, com prateleiras de madeira rústica exibindo potes de vidro recheados de guloseimas. Mesas altas próximas às janelas permitem observar o movimento da rua enquanto se saboreia um Cheesecake de Amarena, servido em porções generosas. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações como o Cookie de Chocolate com Flor de Sal acompanhado de café coado na hora, serviço ágil mesmo em horários de pico.
Um detalhe que chama atenção é a apresentação impecável: doces embrulhados em papéis de seda estampados e caixas personalizadas, ideais para presentear. Até as peças menores, como os Pralinés de Avelã, ganham charme com embalagens individuais em formato de cones. A limpeza do balcão de atendimento e o aroma constante de baunilha fresco no ar reforçam a sensação de cuidado em cada etapa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Brownie de Cacau com Raspa de Laranja acompanhado de um chá preto aromatizado com cardamomo. A intensidade do chocolate amargo do brownie harmoniza com as notas cítricas e especiadas da bebida, criando um contraste que evidencia a complexidade de sabores. Se preferir algo mais refrescante, a versão do brownie com sorvete de creme belga intensifica a textura macia e a crosta crocante, ideal para dias quentes.
Endereço: Av. João Batista Medina, 177 – Centro, Embu das Artes – SP, 06840-000, Brasil
Ligar: 01147046310 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Leon Doces serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: 08:00–18:30
domingo: 08:00–13:00
segunda-feira: 08:00–18:30
terça-feira: 08:00–18:30
quarta-feira: 08:00–18:30
quinta-feira: 08:00–18:30
sexta-feira: 08:00–18:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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