Name: La Bolaria Embu das Artes
Address: Av. João Batista Medina, 365 – Centro, Embu das Artes – SP, 06803-445, Brasil, Embu das Artes, Estado de São Paulo, 06803-445, BR
Price range: $

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Sabores Artesanais e Ambiente Acolhedor no La Bolaria Embu das Artes

Com inspiração na culinária brasileira contemporânea, La Bolaria Embu das Artes se destaca por pratos que reinventam receitas tradicionais com toques regionais. O Bolinho de Carne Seca com Requeijão é um dos carros-chefes: crocante por fora, recheado com carne desfiada e queijo cremoso, acompanhado de geleia de pimenta para um contraste doce e picante. Outro destaque é o Escondidinho de Frango, que substitui a mandioca convencional por um purê de inhapeito coberto com queijo gratinado — um prato reconfortante e cheio de personalidade.

O espaço mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica, paredes decoradas por obras de artistas locais e um jardim externo bem arborizado, ideal para refeições ao ar livre. A iluminação suave e os detalhes em cerâmica artesanal reforçam a atmosfera acolhedora, enquanto áreas com sofás e puffs oferecem opções para quem prefere relaxar após a refeição. Para famílias, há um cantinho infantil com jogos educativos, garantindo que todos se sintam à vontade.

O atendimento segue um ritmo ágil e prestativo, com sugestões personalizadas de acordo com as preferências dos visitantes. Servidores explicam detalhes dos pratos com entusiasmo, como a combinação de ervas frescas no Frango à Buttery (receita com molho à base de ervas finas e manteiga derretida). Observa-se, ainda, atenção aos detalhes, como trocas rápidas de talheres e a oferta de guardanapos extras durante o consumo de pratos mais elaborados.

Dica do PinEat

Experimente a sobremesa Mousse de Maracujá, que chega à mesa com uma crosta crocante de açúcar queimado e uma generosa calda da fruta. A combinação entre a cremosidade do mousse e a acidez equilibrada do maracujá cria um final de refeição memorável. Se preferir algo menos doce, a versão com raspas de limão-siciliano dá um toque refrescante ao prato.

Latitude e Longitude: -23.6506419, -46.8566502

Endereço: Av. João Batista Medina, 365 – Centro, Embu das Artes – SP, 06803-445, Brasil
Ligar: ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento La Bolaria Embu das Artes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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