Sabor e simplicidade: o charme do Tapioca da Magna
Com foco na culinária nordestina, a casa se destaca pelo preparo impecável da tapioca, prato tradicional feito com goma de mandioca fresca. A massa, leve e levemente crocante, é recheada com opções como queijo coalho derretido, carne seca desfiada e combinações doces, como coco ralado e leite condensado. A textura equilibrada e o tempero preciso garantem que cada mordida mantenha a autenticidade da receita, preservando a tradição sem abrir mão da qualidade.
O ambiente é despojado e funcional, ideal para uma refeição rápida ou um lanche casual. Mesas simples e poucos espaços decorativos reforçam a proposta descomplicada do local, que prioriza a experiência gastronômica sobre firulas. A localização estratégica facilita o acesso, atraindo tanto quem busca uma pausa no dia a dia quanto turistas em busca de sabores regionais.
O atendimento ágil e prestativo complementa a experiência, com a equipe demonstrando familiaridade no manejo da chapa e na montagem das tapiocas. Observa-se cuidado na hora de fechar a massa, garantindo que o recheio não vaze — um detalhe prático que faz diferença. A simpatia no trato e a eficiência no preparo mostram que, aqui, o serviço é tão valorizado quanto o sabor.
Dica do PinEat
Para harmonizar o salgado e o doce, experimente pedir uma tapioca de queijo coalho acompanhada de uma porção de goiabada cremosa. A combinação do queijo derretido com a doçura da fruta cria um contraste equilibrado, típico das receitas tradicionais do Nordeste. Se preferir algo refrescante, peça um suco natural de caju para complementar — a acidez da fruta realça ainda mais os sabores da tapioca.
Endereço: Ao bar Resenha – Praça da Prainha – Bar Cavalheiros, Duque de Caxias – RJ, 25910-695, Brasil
Ligar: +55 21 99345-6907 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapioca da Magna serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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