SÓ HOT

Sabores Versáteis e Ambiente Convidativo no SÓ HOT

O ambiente surpreende pela simplicidade equilibrada com toques modernos, onde a iluminação suave e os detalhes em madeira criam um clima propício para refeições despretensiosas. A cozinha aposta em pratos que transitam entre clássicos reinventados e tendências contemporâneas, como o Filé Mignon ao Molho de Ervas Finas com Purê de Mandioquinha, que chama atenção pela carne macia e o contraste de sabores terrosos. Aves também ganham destaque, como o Chester Grelhado com Molho de Laranja e Risoto de Cogumelos, combinando suculência e acidez harmoniosa.

A estrutura prioriza o conforto: mesas amplas garantem privacidade, enquanto o espaço entre os assentos permite circulação sem apertos. O atendimento é ágil e discreto, com funcionários atentos a pedidos especiais, como ajustes no ponto da carne ou substituições de acompanhamentos. Pequenos detalhes, como pães caseiros servidos antes do prato principal e molhos artesanais à mesa, reforçam a preocupação em oferecer uma experiência completa.

O cardápio inclui ainda opções para quem busca leveza, como a Salada Caesar com Frango Defumado e Croutons Integrais, que equilibra frescor e crocância. Vale destacar a sobremesa Petit Gateau de Chocolate 70% com Sorvete de Baunilha, finalizando a refeição com texturas e temperaturas contrastantes. O SÓ HOT acerta ao mesclar técnicas tradicionais e ingredientes selecionados, criando pratos que agradam tanto em ocasiões casuais quanto em momentos especiais.

Dica do PinEat

Para quem busca uma opção saborosa e bem executada, experimente o Risoto de Camarão ao Champagne com Aspargos Grelhados. A combinação do arroz cremoso com o toque cítrico da casca de limão realça o sabor delicado dos frutos do mar, enquanto os aspargos trazem um toque defumado. A sugestão é acompanhar com um vinho branco seco, que complementa a leveza do prato sem sobrecarregar o paladar.

Endereço: R. Dep. Sá Rêgo, 284 – Vila São Luis, Duque de Caxias – RJ, 25065-030, Brasil
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