Sabores Artesanais e Toques Especiais na Odilar Pizzaria
A Odilar Pizzaria se destaca pela abordagem italiana com toques criativos, equilibrando tradição e modernidade. Pratos como a Burrata Cremosa de Entrada — que une queijo fresco, tomates confitados e pesto — abrem o apetite para a experiência. As pizzas dividem espaço entre clássicos e combinações ousadas: a Del Mare, com frutos do mar e um toque cítrico, contrasta com a Alho Negro, que traz a suavidade do azeite de alho fermentado. Cada fatia revela massa fina e crocante, assada no ponto ideal para realçar os ingredientes premium.
A variedade surpreende até os mais exigentes. A pizza Calabresa com Mel é exemplo de harmonização inusitada, unindo o picante da linguiça à doçura suave. Opções doces, como o Cheesecake de Frutas Vermelhas, fecham a refeição com leveza. O ambiente é despojado, mesclando tijolos aparentes com iluminação acolhedora, ideal para encontros informais. A equipe demonstra atenção aos detalhes, sugerindo combinações e ajustando o ritmo do serviço conforme a ocasião.
Embora o clima seja prioritariamente casual, pequenos deslizes operacionais podem ocorrer, como ajustes pontuais na conferência de pedidos. Ainda assim, a agilidade no atendimento e a preocupação em resolver questões rapidamente mantêm a experiência positiva. Vale planejar a visita para horários alternativos, já que a demanda em dias específicos pode impactar levemente a fluidez do serviço.
Dica do PinEat
Experimentar a Calabresa com Mel é essencial para entender a identidade do local. A combinação da linguiça levemente apimentada com o mel delicado cria um equilíbrio entre salgado e doce, destacando-se pela originalidade. A sugestão é acompanhar com uma bebida refrescante, como um suco cítrico ou chá gelado, para contrastar com os sabores intensos. A massa crocante e os ingredientes bem distribuídos garantem que cada pedaço mantenha a textura até o último mordisco.
Endereço: Rua Marcílio Dias, 407 – Jardim Vinte e Cinco de Agosto, Duque de Caxias – RJ, 25075-200, Brasil
Ligar: +55 21 99985-0765 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Odilar Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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