Um mix de tradição e inovação no Lescamar Festas
Com uma proposta que equilibra clássicos da culinária brasileira e toques contemporâneos, o espaço oferece opções como o Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Mel — cortes macios acompanhados de um contraste doce e picante — e o Risoto de Cogumelos Frescos ao Vinho Branco, cremoso e aromático. Destaque para a técnica no preparo das carnes, que mantêm suculência mesmo em cortes mais robustos, como o Contrafilé Grelhado com Molho de Ervas. A base das receitas prioriza ingredientes locais, como queijos mineiros e temperos frescos, garantindo autenticidade nos pratos.
O ambiente é amplo, com mesas espaçadas e iluminação aconchegante que favorece desde encontros informais até eventos em grupo. A equipe atua com agilidade, sugerindo combinações de pratos e bebidas de forma despretensiosa, como harmonizar vinhos suaves com os sabores defumados do Cordeiro Assado com Alecrim. Detalhes como pães caseiros servidos ainda quentes no início da refeição e o aroma de manjericão fresco nas massas artesanais reforçam a atenção aos pequenos gestos que fazem diferença na experiência.
Para quem busca uma pausa entre as opções salgadas, a seleção de sobremesas merece atenção: o Petit Gâteau de Chocolate 70% com Sorvete de Baunilha tem textura derretida e contrastes de temperatura impecáveis. A variedade de drinques sem álcool, como o Mocktail de Frutas Vermelhas com Hibisco, mostra que a casa não se limita ao cardápio convencional, buscando atender diferentes preferências sem perder a identidade.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Camarão na Moranga — um prato que combina frutos do mar suculentos com um creme de abóbora cabotiá levemente adocicado, finalizado com catupiry derretido. A sugestão é acompanhar com arroz integral e uma fatia de pão de alho caseiro para aproveitar bem o molho. A combinação de sabores terrosos e cremosos faz do prato uma escolha reconfortante, ideal para dias mais frios ou para quem prefere opções que unem sofisticação e familiaridade.
Endereço: R. Conde de Porto Alegre, 440 – Jardim Vinte e Cinco de Agosto, Duque de Caxias – RJ, 25070-350, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Lescamar Festas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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