Autenticidade da tapioca em cada detalhe no Eu Amo Tapioca Xerém
A culinária do Eu Amo Tapioca Xerém gira em torno de preparos regionais brasileiros, com destaque para receitas que valorizam a tapioca em suas múltiplas formas. O carro-chefe é a Tapioca de Xerém, feita com a massa de mandioca granulada típica do Norte e Nordeste, recheada com opções como carne de sol desfiada e queijo coalho derretido. Para quem prefere sabores doces, a Tapioca de Coco com Leite Condensado é uma combinação clássica, finalizada com uma pitada de canela. Cada mordida mantém a textura crocante por fora e macia por dentro, característica da técnica tradicional de preparo.
O ambiente é simples e aconchegante, com mesas de madeira rústica e paredes adornadas por artefatos que remetem à cultura indígena e nordestina, como cestos de palha e balaios. A cozinha semiaberta permite observar o processo de preparo das tapiocas, desde a peneirada da goma até a finalização na chapa quente. O atendimento é ágil mesmo em dias movimentados, com funcionários que orientam sobre os recheios e explicam detalhes da origem dos ingredientes, como a farinha de mandioca orgânica utilizada.
Um detalhe que chama a atenção é o cheiro característico da massa aquecida, que envolve o local e aumenta a expectativa para a primeira mordida. A diversidade de recheios surpreende: vai do tradicional Frango com Catupiry a combinações inusitadas, como Bacon com Banana Caramelada. Para acompanhar, sucos naturais de frutas regionais, como caju e graviola, completam a experiência sem deixar a desejar em frescor.
Dica do PinEat
Experimente a generosa Tapioca de Carne Seca com Queijo, que une o salgado intenso da carne desfiada ao cremoso do queijo derretido. O prato ganha ainda mais personalidade ao ser regado com um fio de manteiga de garrafa e acompanhado de pimenta caseira. Se preferir um toque refrescante, peça um suco de maracujá gelado — a acidez da fruta equilibra a riqueza dos sabores da tapioca. A combinação é ideal para quem busca uma refeição rápida, mas sem abrir mão de autenticidade regional.
Endereço: R. Edir Barbosa, 27 a – Mantiquira, Duque de Caxias – RJ, 25240-505, Brasil
Ligar: [item_international_phone_number] ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Eu Amo Tapioca Xerém serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Eu Amo Tapioca Xerém e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
[item_weekday_text]
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.