Autenticidade e sabor em doses generosas no Estação 29
Com um cardápio que mescla influências da cozinha mineira e pratos inspirados em botecos tradicionais, o espaço conquista pela simplicidade e pela entrega de sabores caseiros. Destaques como o Frango à Passarinho crocante com molho de alho mostram a atenção aos detalhes: as peças são douradas e suculentas, acompanhadas de um molho cremoso que equilibra acidez e temperos marcantes. Para quem busca refeições robustas, o Arroz com Quiabo e Costelinha Suína combina texturas e aromas característicos da gastronomia regional, com a carne desfiada e temperada no ponto ideal.
O ambiente segue um estilo rústico, com paredes de tijolo aparente e iluminação amarela, criando um clima despretensioso e aconchegante. Mesas espaçosas de madeira e o som baixo de samba ao fundo permitem conversas tranquilas, enquanto o atendimento áudio e prestativo garante que pedidos sejam ajustados conforme preferências — como no caso do PF de Filé Mignon, que pode ter a carne grelhada ou preparada ao alho. Detalhes como pimentas artesanais à disposição na mesa e pães de queijo quentinhos servidos assim que os clientes se sentam reforçam a sensação de cuidado.
A experiência é complementada por opções que fogem do básico, como o Risoto de Carne Seca com Mandioquinha, que une cremosidade e um toque defumado, e sobremesas como o Pudim de Leite Condensado com Calda de Chantilly, leve e sem excesso de doçura. O equilíbrio entre porções fartas e temperos bem dosados garante que o Estação 29 seja uma escolha certeira para dias informais ou para grupos que valorizam pratos reconfortantes sem complicações.
Dica do PinEat
Para harmonizar com pratos mais robustos, experimente o suco de maracujá natural, que tem acidez equilibrada e é servido muito gelado. Ele corta a gordura de opções como a Costelinha Suína e realça os sabores de pratos apimentados. Se preferir algo mais encorpado, peça o caldo de feijão como entrada: cremoso e acompanhado de torradas caseiras, prepara o paladar para os pratos principais sem deixar a refeição pesada demais.
Endereço: Rua Almirante Wandenkolk, 32 – Loja B – Vila Paula, Duque de Caxias – RJ, 25010-240, Brasil
Ligar: +55 21 97519-0423 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Estação 29 serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 23:00
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 11:00 – 23:00
quinta-feira: 11:00 – 23:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 00:00
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