Estação 25

Uma viagem pelo sabor autêntico no Estação 25

O ambiente surpreende de cara: mesas amplas, iluminação suave e uma decoração que mistura elementos urbanos com detalhes rústicos. A cozinha aberta permite observar o preparo dos pratos, com destaque para técnicas que vão do clássico ao contemporâneo. O aroma de especiarias frescas e carnes grelhadas já anuncia que a experiência vai além do trivial.

A culinária brasileira ganha protagonismo aqui, especialmente em pratos como o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto, servido com batatas rústicas e farofa de banana caramelizada. Outro destaque é o Camarão na Moranga, que une cremosidade do camarão ao sabor adocicado da abóbora, finalizado com queijo coalho derretido. Para quem busca algo internacional, o Risoto de Pistache com Lâminas de Trufa equilibra texturas e sabores de forma surpreendente.

O atendimento é ágil e descomplicado, com sugestões claras sobre harmonizações e porções. Um detalhe curioso é o mural de fotos próximo ao balcão, que conta a história do local através de imagens de pratos clássicos revisitados ao longo dos anos. A combinação de pratos robustos e um espaço que valoriza a memória afetiva faz do Estação 25 um ponto de encontro para quem busca refeições bem-executadas sem formalidades excessivas.

Dica do PinEat

Experimente iniciar a refeição com o Ceviche de Pescada Branca, temperado com leite de tigre e acompanhado de batata-doce crocante. A acidez equilibrada do prato prepara o paladar para os sabores intensos dos pratos principais. Para finalizar, peça uma taça de vinho branco seco — a harmonização refrescante complementa tanto os pratos à base de frutos do mar quanto as opções com carnes vermelhas.

Endereço: Av. Expedicionário José Amaro, 1148 – Vila São Luis, Duque de Caxias – RJ, 25065-165, Brasil
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Horários de funcionamento

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2
3.9
OPERATIONAL
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