Esfihas que conquistam paladares no Dan’ esfihas
A culinária árabe ganha um toque acolhedor e despretensioso neste espaço, onde as esfihas são protagonistas. A Dan’ esfihas oferece versões tradicionais e adaptações, como a clássica de frango desfiado, suculenta e temperada com especiarias que equilibram aroma e sabor. A de queijo chama atenção pelo recheio generoso, cremoso e com leve toque de hortelã, enquanto a de chocolate surpreende como opção doce, com a massa folheada recebendo uma camada generosa de ganache. A única ressalva vai para a esfiha de carne, que, apesar de bem assada, pode dividir opiniões pelo mix de muçarela no recheio — preferência regional que merece uma degustação experimental.
O ambiente é simples, mantendo o foco na praticidade: mesas organizadas para atendimento rápido e prateleiras exibindo as esfihas recém-saídas do forno. O atendimento reforça a agilidade, com pedidos entregues quentes mesmo em horários de pico, e funcionários que explicam as opções com simpatia sem pressionar o cliente. Detalhes como a massa consistentemente crocante por fora e macia por dentro revelam cuidado no preparo, e os pacotes individuais para viagem garantem que as esfihas cheguem intactas ao destino.
Para encerrar, a esfiha doce de chocolate é quase uma obrigação. A combinação de texturas — massa levemente açucarada e recheio cremoso — funciona como um contraponto aos sabores salgados. Apesar da simplicidade do cardápio, a variedade equilibrada entre opções clássicas e inusitadas garante que o local atenda tanto a pedidos rápidos no almoço quanto a lanches compartilhados em família.
Dica do PinEat
Para quem busca uma experiência completa, experimente começar pela esfiha de queijo, que destaca o equilíbrio entre o cream cheese e o toque fresco da hortelã. Em seguida, passe para a de frango, que mantém a suculência mesmo após o forno, e finalize com a versão doce de chocolate, servida em temperatura morna para intensificar o sabor. Combinar os três sabores em um único pedido permite entender a diversidade que torna o cardápio memorável.
Endereço: Av. A, 331 – loja 1 – Nova Campinas, Duque de Caxias – RJ, 25268-010, Brasil
Ligar: +55 21 97572-1417 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dan’ esfihas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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