Sabor Mediterrâneo e Acolhimento no Restaurante Miro
Com uma proposta que une tradição e contemporaneidade, o Restaurante Miro se destaca pelo cardápio inspirado na cozinha mediterrânea. Pratos como o Risoto de Frutos do Mar com Açafrão chamam atenção pela combinação de camarões suculentos, lulas macias e um toque cítrico de limão siciliano. Já o Cordeiro Assado na Brasa conquista pelo tempero balanceado, acompanhado de legumes caramelizados e um molho de hortelã que dá frescor ao prato. A culinária valoriza ingredientes frescos, como folhas orgânicas na Salada de Romã com Queijo Feta, harmonizando texturas e sabores de forma magistral.
O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com mesas de madeira maciça, iluminação suave e detalhes em cerâmica artesanal nas paredes. As plantas suspensas criam um clima aconchegante, ideal para encontros familiares ou jantares a dois. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos, sugerindo harmonizações com vinhos da casa, como um branco seco que complementa os frutos do mar. Um detalhe sutil é a música ambiente em volume discreto, com repertório que inclui jazz e melodias instrumentais, garantindo conversas sem interferências.
Para encerrar a experiência, os doces artesanais são um capítulo à parte. O Pudim de Leite com Calda de Caramelo Salgado surpreende pela textura cremosa e equilíbrio entre doce e salgado, enquanto o Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate agrada quem prefere combinações clássicas. A atenção aos detalhes se estende às porções generosas e ao cuidado na apresentação, que inclui flores comestíveis como decoração.
Dica do PinEat
Para começar a refeição com estilo, experimente o pão caseiro quentinho, servido com azeite aromatizado com alecrim e tomilho. Acompanhe com a Tábua de Entradas Mediterrâneas, que reúne patê de berinjela defumada, homus cremoso e torta de espinafre. A combinação é leve o suficiente para abrir o apetite, mas saborosa ao ponto de deixar claro que a cozinha do lugar sabe valorizar ingredientes simples. Para quem deseja uma experiência completa, a sugestão é finalizar com um espresso e deixar o ritmo tranquilo do ambiente completar o momento.
Endereço: R. Primeiro de Maio, 171 – Centro, Diadema – SP, 09912-130, Brasil
Ligar: 01140430220 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Miro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 11:00–15:00
sexta-feira: 11:00–15:00
sábado: 11:00–15:30
domingo: Fechado
segunda-feira: 11:00–15:00
terça-feira: 11:00–15:00
quarta-feira: 11:00–15:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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