Tradição Nordestina com Toque Contemporâneo no Restaurante Karii

No Restaurante Karii, os pratos traduzem a riqueza da culinária nordestina com interpretações modernas. O Baião de Dois com Carne de Sol desfia a tradição: o arroz e feijão-verde ganham um toque cremoso, enquanto a carne desfiada mantém a suculência típica do sertão. A Moqueca de Camarão também se destaca, equilibrando o aroma do dendê, o frescor do coentro e a textura firme dos frutos do mar. Para sobremesa, a Tapioca Creme de Coco com Frutas Tropicais surpreende, misturando a leveza da goma com a doçura natural do abacaxi e do mamão.

O ambiente mescla rustismo e simplicidade: paredes de tijolo à vista, iluminação suave e mesas de madeira rústica conferem um charme acolhedor. Detalhes como os pratos de barro e os bordados regionais nas toalhas reforçam a identidade cultural do espaço. A varada externa, com plantas nativas e rede de descanso, é perfeita para refeições ao ar livre sem perder o conforto de um ambiente planejado.

O atendimento é ágil e atencioso, com explicações claras sobre os ingredientes e sugestões personalizadas. Pequenos gestos, como servir pimenta caseira em potes artesanais e oferecer água aromatizada com capim-santo de cortesia, elevam a experiência. A combinação de pratos autênticos e um serviço cuidadoso faz do Karii uma parada obrigatória para quem busca autenticidade sem abrir mão do requinte discreto.

Dica do PinEat

Para harmonizar com o cardápio regional, experimente a Sequência de Caldinhos como entrada. O caldo de feijão com costela mantém a rusticidade do sertão, enquanto o de camarão com jerimum traz um contraste leve e adocicado. Acompanhe com a clássica cajuína gelada, bebida que refresca sem competir com os sabores intensos dos pratos principais.

Latitude e Longitude: -23.6868697, -46.6231583

Endereço: R. Manoel da Nóbrega, 200 – Centro, Diadema – SP, 09910-720, Brasil
Ligar: 011999321210 ➦ Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Karii serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

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