Carnes suculentas e tempero caseiro no La Vaca Restaurante & Delivery
Quem busca uma experiência gastronômica focada em carnes bem preparadas encontra aqui um ponto certeiro. O cardápio prioriza cortes bovinos como a Picanha ao Vinho Tinto, que chega à mesa com uma crosta dourada e suculência preservada, acompanhada de arroz com bacon e farofa artesanal. A coxinha de fogo, com sua crocância externa e recheio de frango desfiado temperado com ervas, também chama a atenção dos que preferem opções mais leves, mas sem perder o sabor marcante.
O ambiente combina rusticidade e praticidade: mesas de madeira rústica, iluminação suave e paredes decoradas com quadros que remetem à tradição gaúcha. Durante a noite, a varanda externa se torna um cantinho agradável para refeições ao ar livre, com música ambiente em volume baixo, ideal para conversas sem pressa. Vale reparar nos detalhes, como os jalecos dos garçons com estampa de bandeirinhas de churrasco, um toque descontraído que reforça a identidade do lugar.
O atendimento é ágil e prestativo, com recomendações sinceras sobre combinações de pratos e sugestões de acompanhamentos. Para quem pede delivery, as embalagens são reforçadas e mantêm a temperatura dos alimentos, garantindo que pratos como o Escondidinho de Costela, com camadas de purê de mandioquinha e carne desfiada, cheguem intactos e prontos para saborear em casa.
Dica do PinEat
Para uma harmonização surpreendente, experimente combinar a Costela ao Molho Barbecue — servida no ponto ideal de desmanchar — com uma cerveja escura ou um suco de laranja gelado. O contraste entre o sabor defumado da carne e a acidez refrescante da bebida equilíbria o prato, destacando os temperos artesanais usados no preparo. Se preferir algo crocante, peça uma porção de batata rústica com alecrim para acompanhar.
Endereço: R. Moacyr Goulart Cunha Caldas, 386 – Conceição, Diadema – SP, 09911-450, Brasil
Ligar: 011944794021 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento La Vaca Restaurante & Delivery serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–22:00
quinta-feira: 11:00–22:00
sexta-feira: 11:00–22:00
sábado: 11:00–22:00
domingo: 11:00–16:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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