Sabores autênticos e acolhimento no Frutos de Goiás Diadema
A culinária goiana assume o protagonismo aqui, com pratos que traduzem a riqueza do Cerrado. O Arroz com Pequi Crocante é uma experiência à parte: os grãos soltinhos acompanham a fruta típica preparada na grelha, ganhando textura dourada e sabor levemente adocicado. Já o Empadão Goiano surpreende pelo recheio generoso de frango desfiado, guariroba fresca e queijo coalho, envolvido por uma massa folhada que derrete na boca. Cada mordida revela a atenção aos ingredientes locais, como o açafrão-da-terra, que tinge os pratos de um amarelo vibrante.
O ambiente mescla rusticidade e praticidade, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas por artefatos de couro e cerâmica regional. A iluminação suave e o som discreto de música sertaneja de raiz criam uma atmosfera despretensiosa, ideal para almoços em família ou encontros informais. Vale reparar nos detalhes, como os pratos servidos em louças coloridas e o cheiro de café coado na hora que se espalha pela sala.
O atendimento prima pela informalidade cortês. Os funcionários conhecem bem o cardápio e sugerem combinações, como equilibrar o sabor marcante da Guariroba Refogada com a doçura do Doce de Leite Veneziano. O Frutos de Goiás Diadema mantém um ritmo sem pressa, permitindo que os sabores sejam apreciados sem interrupções – um convite para desacelerar enquanto se prova a essência de Goiás.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Caldo de Pamonha, servido em copo individual e temperado com coentro fresco. A textura cremosa e o toque de queijo ralado realçam a base de milho verde, preparando o paladar para pratos mais intensos. Para acompanhar, peça um suco de Mangaba gelado – seu sabor ácido-docesco equilibra pratos como a Carne Seca com Banana da Terra, harmonizando perfeitamente com a culinária regional.
Endereço: Av. Sete de Setembro, 173 – Centro, Diadema – SP, 09912-010, Brasil
Ligar: 01140573827 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Frutos de Goiás Diadema serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 11:00–20:00
quinta-feira: 11:00–20:00
sexta-feira: 11:00–20:00
sábado: 11:00–20:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 11:00–19:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:00–20:00
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