Tapiocas Crocantes e Açaís Vibrantes na Tapiocaria & Açaiteria
O segredo do local está na combinação entre tradição nordestina e versatilidade. As tapiocas crocantes, preparadas na hora, surpreendem com recheios como o Frango Desfiado com Queijo Coalho e Pimenta Biquinho, que equilibra suculência e um toque picante suave. Já os açaís, em versão tradicional ou incrementada, carregam frutas frescas, como banana e morango, e um mix de granolas artesanais com texturas que vão do crocante ao cremoso. A decoração minimalista, com toques rústicos em madeira e plantas penduradas, cria um ambiente despojado, ideal para quem busca uma pausa rápida sem perder o aconchego.
O cardápio valoriza ingredientes regionais, como a Tapioca de Carne de Sol com Nata de Bode, que mistura a salgadeza da carne com o cremoso característico da nata. Para opções mais leves, a Tapioca Vegetariana com Legumes Grelhados e Requeijão Cremoso agrada até quem não abre mão de sabores intensos. O atendimento é ágil, com funcionários que explicam detalhes dos práticos cardápios digitais (disponíveis via QR code) sem pressa, mesmo em horários de pico. Vale reparar nas pequenas etiquetas de madeira que identificam cada preparo, um detalhe que facilita a escolha.
A proposta do espaço é clara: praticidade sem perder a identidade. Os açaís ganham destaque em combinações como o Açaí Power, com whey protein e castanhas, perfeito para quem busca energia sem exageros. As porções generosas garantem que não saia de lá com fome, e as cadeiras altas junto ao balcão incentivam conversas rápidas enquanto se observa o preparo das tapiocas. A trilha sonora suave, com MPB e sons da natureza, completa a atmosfera relaxante, ideal para desacelerar entre um compromisso e outro.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente começar com uma tapioca salgada — a de Carne Seca com Coalho e Brócolis Ninja é uma ótima opção — e finalizar com um açaí na tigela médio, que permite adicionar até três complementos. A combinação de sabores contrastantes, como o salgado da carne e o doce das frutas, revela o cuidado na harmonização do cardápio. Evite os horários de almoço para não enfrentar filas e aproveitar melhor o espaço.
Endereço: Av. Comendador Dante Carraro, 698 – Cidade Ariston Estela Azevedo, Carapicuíba – SP, 06396-000, Brasil
Ligar: 011977132588 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Tapiocaria & Açaiteria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 09:00–20:00
quarta-feira: 09:00–20:00
quinta-feira: 09:00–20:00
sexta-feira: 09:00–20:00
sábado: 10:00–20:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): Fechado Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 09:00–20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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