Sabores Frescos e Combinações Criativas no Sabor Califórnia
Com inspiração na culinária californiana e toques brasileiros, o Sabor Califórnia oferece pratos que equilibram frescor e ousadia. Destaque para o Wrap de Frango com Açaí, que mistura filé grelhado, mix de folhas e um leve toque adocicado da fruta amazônica, servido em uma tortilha integral. Outra estrela é o Taco de Salmão Defumado, com crocantes folhas de repolho roxo e molho de iogurte com ervas, ideal para quem busca opções leves e saborosas. As porções generosas e a atenção aos ingredientes locais garantem uma experiência consistente.
O ambiente modular, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com plantas suspensas, transmite uma atmosfera descontraída e aconchegante. A iluminação suave e os sons de jazz em volume baixo permitem conversas tranquilas, enquanto a área externa, com almofadas coloridas e guarda-sóis, é perfeita para dias ensolarados. Detalhes como o serviço de água aromatizada com limão-siciliano e hortelã, disponível gratuitamente, reforçam o cuidado com o bem-estar dos visitantes.
A equipe se destaca pela agilidade e pela capacidade de sugerir combinações inusitadas, como incluir abacate fresco no tradicional hambúrguer de Angus com Queijo Coalho. Apesar da movimentação intensa nos horários de pico, o atendimento mantém a cordialidade, e pedidos especiais são atendidos com naturalidade. Vale destacar o pão artesanal crocante, assado diariamente, que acompanha entradas como o Patê de Ricota com Tomate Seco.
Dica do PinEat
Experimente o Bowl de Quinoa com Frutas Vermelhas como opção matinal ou de lanche da tarde. A combinação da quinoa cozida com morangos, mirtilos e um fio de mel dá um contraste de texturas entre os grãos e a suculência das frutas. Para um toque extra, peça para acrescentar lascas de amêndoas torradas — o crocante complementa sem tirar o protagonismo do prato leve e nutritivo. Ideal para quem busca energia sem abrir mão do sabor.
Endereço: Av. Alberto Lamego, 637 – Parque California, Campos dos Goytacazes – RJ, 28000-001, Brasil
Ligar: 022999757736 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor Califórnia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
sábado: Fechado
domingo: Fechado
segunda-feira: 09:00–22:00
terça-feira: 09:00–22:00
quarta-feira: 09:00–22:00
quinta-feira: 09:00–22:00
sexta-feira: 09:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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