Sabores artesanais e aconchego charmoso no DOM Gastronomia Restaurante em Campos dos Goytacazes
O DOM Gastronomia Restaurante em Campos dos Goytacazes se destaca por sua proposta eclética, mesclando pizzas artesanais e pratos que exploram influências da culinária contemporânea. As pizzas, preparadas com massas finas e ingredientes frescos, variam entre clássicas e combinações mais ousadas — como a versão com queijos especiais e cogumelos salteados. O cardápio ainda traz opções como tábuas de frios e pratos principais que apostam em texturas contrastantes, como carnes grelhadas acompanhadas de purês cremosos e vegetais caramelizados.
O ambiente é um convite para momentos descontraídos: mesas amplas na área interna, decoradas com toques rústicos, e um espaço externo ideal para noites mais frescas. A carta de vinhos complementa a experiência, com rótulos que vão de suaves espumantes a tintos encorpados. O atendimento alterna entre agilidade nos horários de pico e lapsos de atenção, especialmente em pedidos para viagem, o que pode exigir um pouco mais de paciência e planejamento prévio.
Detalhes como o aroma de temperos frescos na entrada e a apresentação cuidadosa dos pratos reforçam a proposta gastronômica do local. Embora nem sempre haja sincronia entre expectativa e experiência — como pizzas entregues frias ou recheios abaixo do padrão em alguns momentos —, há esforço em equilibrar criatividade e sabor. Para quem visita, vale explorar combinações entre os vinhos e os carros-chefes do menu.
Dica do PinEat
Para harmonizar bem a refeição, experimente uma das pizzas artesanais de massa fina acompanhada de um vinho tinto de corpo médio da seleção da casa. A acidez equilibrada e os aromas frutados realçam sabores como queijos curados ou cogumelos salteados, comuns nas preparações. Se preferir algo mais leve, aposte nos espumantes secos, que combinam com tábuas de frios e entradas. É válido conferir o tempero dos pratos antes de adicionar mais condimentos — muitos já chegam bem finalizados.
Endereço: R. Mariano de Brito, 98 – Parque Tamandaré, Campos dos Goytacazes – RJ, 28035-055, Brasil
Ligar: +55 22 99840-2503 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento DOM Gastronomia Restaurante em Campos dos Goytacazes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:30 – 00:00
quarta-feira: 18:30 – 00:00
quinta-feira: 18:30 – 00:00
sexta-feira: 18:30 – 01:00
sábado: 18:30 – 01:00
domingo: 18:30 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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