Um Encontro de Culturas e Sabores no Rudraskafé
O espaço combina uma proposta ousada: pratos da culinária indiana com influências orientais, servidos em porções generosas e cheias de personalidade. Destaques como o Chicken Tikka Masala — com pedaços suculentos de frango envoltos em molho cremoso de tomate e especiarias — e o Vegetarian Thali — uma seleção de legumes temperados, dhal e arroz basmati — revelam cuidado com os temperos autênticos. A fusão ganha ainda toques regionais, como o uso de ingredientes locais em preparos tradicionais, equilibrando tradição e criatividade.
O ambiente é um espetáculo à parte: paredes adornadas com peças de arte decô, esculturas de deuses indianos e mesas decoradas com arranjos de flores secas. A iluminação aconchegante e a trilha sonora cuidadosamente selecionada — que vai do jazz a melodias indianas contemporâneas — criam um clima único. Vale reparar nos detalhes, como os tecidos estampados das almofadas e os utensílios de cerâmica artesanal que complementam a experiência visual.
O atendimento reforça o charme do Rudraskafé, com equipe atenciosa e dono presente, que circula entre as mesas para garantir que tudo esteja impecável. A sugestão de harmonizar os pratos ricos em especiarias com drinks refrescantes, como o Lassi de Manga (bebida indiana à base de iogurte), demonstra conhecimento e hospitalidade. Mesmo com cardápio enxuto, a qualidade dos pratos e a atmosfera convidativa compensam a variedade limitada.
Dica do PinEat
Para fechar a visita com chave de ouro, experimente o Gulab Jamun — sobremesa indiana feita com bolinhos de leite em pó fritos, mergulhados em calda de cardamomo e água de rosas. A doçura equilibrada e a textura macia contrastam perfeitamente com um café expresso encorpado, especialmente se acompanhados pelo som suave de um sitar ao fundo. Ideal para dividir e finalizar a refeição em clima de descontração.
Endereço: Av. Santa Isabel, 1834 – Vila Santa Isabel, Campinas – SP, 13084-643, Brasil
Ligar: +55 19 3368-0500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rudraskafé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 17:00 – 22:00
quinta-feira: 17:00 – 22:00
sexta-feira: 17:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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