Sabores autênticos e aconchego no Obeijú Restaurante
A cozinha do espaço mescla influências brasileiras e internacionais com pratos como o nhoque com ragù de carne suína, que impressiona pela massa al dente e pelo molho encorpado, e o peixe com purê de banana-da-terra e moqueca, combinando doce e salgado de forma equilibrada. O cardápio explora contrastes, como no arroz doce brûlée, que ganha textura crocante com a caramelização na hora. Há também opções como o brownie com sorvete de banana, ideal para quem prefere sobremesas intensas.
O ambiente tem uma atmosfera intimista, com iluminação suave e espaços bem distribuídos, embora a fluidez do serviço possa variar em dias de maior movimento. A decoração equilibra elementos rústicos e contemporâneos, com detalhes como toques de madeira e paredes em tons terrosos que reforçam o clima acolhedor. Nos dias mais tranquilos, a experiência é marcada pela atenção personalizada e pelo ritmo cadenciado das refeições.
O atendimento prioriza a gentileza, com profissionais atentos a detalhes como a reposição de bebidas e a sugestão de harmonizações, como o vinho que acompanha os pratos principais. Em horários de pico, porém, a equipe demonstra desafios para equilibrar a demanda do salão e dos quartos do hotel onde o estabelecimento está inserido. Apesar disso, há esforço para manter o padrão, garantindo que os pratos cheguem bem executados à mesa.
Dica do PinEat
Para uma experiência harmoniosa, inicie com a bruschetta de queijo (mantendo os dedos cruzados para que chegue quentinha), siga com o peixe em moqueca acompanhado do purê de banana — o contraste entre o picante do caldo e o doce da fruta é um acerto — e finalize com o arroz doce brûlée. A combinação entre pratos salgados marcantes e sobremesas criativas revela a proposta gastronômica do local.
Endereço: R. dos Alecrins, 745 – Cambuí, Campinas – SP, 13024-411, Brasil
Ligar: +55 19 3113-8600 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Obeijú Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 06:00 – 22:30
terça-feira: 06:00 – 22:30
quarta-feira: 06:00 – 22:30
quinta-feira: 06:00 – 22:30
sexta-feira: 06:00 – 22:30
sábado: 06:00 – 22:30
domingo: 06:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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