Sabores e Contrastes no Hocca Bar – Iguatemi Campinas
Com um cardápio que mescla raízes brasileiras e toques contemporâneos, o ambiente destaca pratos como o Virado à Paulista — típico da culinária paulista, feito com tutu de feijão, bisteca suína e ovo frito, em versão que busca equilíbrio entre tradição e apresentação refinada. Nos dias de melhor desempenho, o Bolinho de Costela ganha destaque pelo recheio suculento e crosta crocante, ideal para iniciar a refeição. Apesar das críticas à inconsistência em preparos, como carnes com textura irregular ou tempero subjugado, há cuidado na montagem dos pratos, como o Beirute de Pernil, servido com pão sírio e acompanhamentos clássicos.
O espaço, integrado ao shopping, oferece mesas amplas e iluminação suave, ideal para encontros despretensiosos. O atendimento costuma ser ágil, com garçons solícitos que ajudam na escolha das porções. Em detalhes únicos, nota-se a combinação de cores terrosas na decoração e a presença de utensílios em cerâmica artesanal, que conferem identidade ao local. Vale observar, porém, que algumas experiências podem ser marcadas por pratos que deixam a desejar, especialmente em demandas específicas como o ponto da carne.
Entre altos e baixos, o Cheese Pastel surge como aposta certeira: massa finíssima e generoso recheio de queijo derretido, crocante mesmo após alguns minutos na mesa. A bebida para acompanhar? Um chopp bem tirado, que contrasta com a textura do pastel. À noite, a iluminação mais intimista cria um clima propício para happy hours, ainda que o custo-benefício gere opiniões divididas entre os frequentadores.
Dica do PinEat
Para quem busca um lanche rápido sem abrir mão do sabor, experimente o Cheese Pastel acompanhado de um molho caseiro levemente apimentado. A combinação entre a crocância da massa e o queijo cremoso compensa o investimento, sendo uma opção mais assertiva em relação a outros pratos do cardápio. Se preferir algo tradicional, o Virado à Paulista pode valer a tentativa em dias com maior movimentação, quando os ingredientes tendem a estar mais frescos.
Endereço: Shopping Iguatemi – Av. Iguatemi, 777 – Piso 3 – Vila Brandina, Campinas – SP, 13092-500, Brasil
Ligar: +55 19 3295-0186 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Hocca Bar – Iguatemi Campinas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
terça-feira: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 15:30, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 22:00
sábado: 11:30 – 22:00
domingo: 11:30 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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