Cantina do Zuza: Tradição em porções generosas e pratos marcantes
Com raízes na culinária brasileira de inspiração caseira, a Cantina do Zuza se destaca pela simplicidade reforçada em pratos robustos e bem executados. O Bifão do Zuza rouba a cena com um contra filé suculento, acompanhado de lascas crocantes de alho, arroz soltinho e feijão de pressão, precedido por uma salada fresca de rúcula. Outras opções como o Strogonoff de Camarão — cremoso e equilibrado, servido em porção generosa — e a Rabada (com carne desfiada e molho encorpado) reforçam o perfil de comida que prioriza saciedade e sabor autêntico.
A rotatividade do cardápio diário é uma característica peculiar: pratos como a Feijoada — elogiada pela consistência e fartura — só estão disponíveis em dias específicos, incentivando visitas recorrentes. Mesas bem arrumadas, paredes em tons terrosos e iluminação aconchegante compõem um ambiente informal, ideal para refeições sem pressa. O atendimento tende a ser ágil nos horários de pico, embora o fluxo intenso de entregas possa deixar o serviço um pouco mais lento em certos momentos.
Para quem busca uma experiência completa, vale observar os detalhes que fazem diferença: o aroma de alho torrado que invade o salão quando os bifes chegam à mesa, o desconto no estacionamento para clientes que lavam o carro e o equilíbrio no custo-benefício dos pratos principais. O espaço é funcional, com mesas bem distribuídas, mas a fila de espera em finais de semana pode exigir paciência — compensada pelo sabor reconfortante da comida.
Dica do PinEat
Quem aprecia harmonizações clássicas vai curtir a combinação da Torta Holandesa — com camadas crocantes de biscoito e creme de baunilha — acompanhada de um Café Expresso Italiano forte e encorpado. A sobremesa chega bem gelada, contrastando com a temperatura quente do café, e fecha a refeição com um toque de equilíbrio entre doçura e amargor.
Endereço: R. Uruguaiana, 635 – Bosque, Campinas – SP, 13026-001, Brasil
Ligar: +55 19 3232-4894 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantina do Zuza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 15:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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